主题：英国人圣诞节的食品购物单 -- 燕人

土豆价格差不多、胡萝卜便宜一半以上、芽菜比较卷心菜，接近或者便宜一点、防风没有比较物。

这价格没超出大规模采购的成本底线。但问题不在于采购，而在于物流——运输、仓储和分销。不过生鲜本来就是低毛利，亏本卖很正常。又不靠这个赚钱。

现在国内的胡萝卜也很甜，有次炖煮放了半根，整个汤都是甜的了，以至于咸鲜冲得很淡，有种关东煮的味道。但烤起来……有人烤过吗？

再看“五个一”，看来国内外的膳食指南都是摆设。各类指南，管建议，不管市场。管标准，不管差异。所谓精准医学都没能例外。之所以这么说，是看了几本精准预防，基本就是文献综述，不仅和没说差不多，还大量地域歧视（普遍性存疑）。还想起来当年佳得乐（桂格）左右FDA的膳食金字塔。

最后，个人认为（感觉）这里面只有芽菜算蔬菜……其他的都淀粉多。