主题：【贴图】图解墨西哥 -- 山形依旧枕寒流

墨西哥共和国首都――墨西哥城，拥有2000多万居民，是世界第三大城市。与所有大都市一样，随着数十年来的都市扩张，几个城市和乡镇发展到了一起，合并成为墨西哥城，由此使墨西哥首都拥有了各式各样的城区，而每个城区都有自己的特色所在。这座城市所历经的每一种文明和每一个历史阶段都留下了它们的痕迹。从失落的阿兹台克帝国神秘遗迹到殖民时期的典雅欧式建筑，再到前卫的现代墨西哥建筑，这一地区的悠久历史惊人地得到了完好的保存。墨西哥是一个拥有深厚的、多元的和充满活力的文化的国家，而其文化就汇集在这个国家的心脏――“宫殿都城”墨西哥城。

　　名胜

　　1. 特奥蒂瓦坎――在墨西哥所有的阿兹台克帝国遗址中，“特奥蒂瓦坎”遗迹最具人气。它位于首都以北40公里处。在5世纪的时候，这里是墨西哥的政治中心，拥有20万居民。该市由金字塔、寺庙和宫殿组成，如今可以参观到它们的遗迹。而月亮金字塔和太阳金字塔则是其最著名的标志性建筑。

　　2. 历史中心――“历史中心”是市中心，阿兹台克人最初是按照四个方位基点对其进行排列的，设计得好似一幅天体图，后来这里发展成了墨西哥城。该城的“历史中心”就是独特的殖民建筑和现代建筑的展台，而这些建筑都以相互映衬的粉色沙岩和红色火山灰岩石为基调。宪法广场是这个地区的中心地带，也是举行国家传统节庆、社会斗争和国家庆典的中心地带。总统府和其它重要场所均坐落于此。尽管“历史中心”带有政治色彩，但它由来已久的重商倾向使其拥有了一种跳动的节奏和熙攘的氛围，而享受于此的最佳方法就是步行或乘坐人力出租车。

　　3. 阿拉梅达公园――阿拉梅达公园是位于墨西哥城中心的一个郁郁蓊蓊的公园。这里是一个远离城市街道的人群和喧嚣的好去处，但更重要的是，游客可以在这里参观艺术宫，那里收藏着一些最能展现墨西哥艺术的作品，而其中最引人注目的就是鲁菲诺?塔玛约和迭戈?里维拉等艺术家创作的举世闻名的壁画。

　　4. 霍奇米尔科――“霍奇米尔科”，在那瓦特语中意为“鲜花生长的地方”，位于市中心以南20公里处。那里的运河是受到市民欢迎的娱乐休闲之所。嬉戏者们坐着多彩的“狭长小船”巡游于运河之上。周末的时候最为热闹，节日的氛围会在这一地区降临。为了更好地享受休闲时光，还是挑个工作日去吧。

　　5. 科约肯镇――尽管50多年前，这个小镇就被这座首府城市纳入其中，但它还是通过狭长的鹅卵石街道、广场和咖啡馆而将其原有风韵保留了下来。这里曾经是里昂?托洛茨基的故居，现已被改建成了博物馆。周末的时候，街头音乐家和手工艺品市场会引来大量人群。

活动

　　墨西哥城是一个无时不变的超级都市。它为游客提供了似无止尽的活动和节日，而这些活动和节日展现出了墨西哥精神中活跃的一面。如果你能有幸在9月份造访的话，你就会享受到亲临盛大独立日庆典的乐趣。独立日是在16号；而要享受这一聚会，就要在这个重要日子的前夜前往宪法广场。3月份的时候，会在历史中心举办一次文化节。整整一个月，都会举办古典音乐表演、舞蹈演出和其它一些文化活动。

　　餐饮

　　墨西哥的菜肴享誉全球，并且将西班牙和法国风味融入到了本土食物的辛辣口感当中。据说在阿兹台克人统治墨西哥时，皇家筵席要包含300多道菜。而现代墨西哥城的餐馆，无论是五星级的还是街头排档，仍旧提供着令人眼花缭乱、遍及全国40多种菜系的各种食物，以供品尝。传统的墨西哥菜肴，大量使用玉米、红辣椒、南瓜、仙人掌叶、番茄、鳄梨、香草和美味的巧克力，并且需要精准的操作和无限的耐心，而代代相传、经过时间考验的菜谱就更不用再提了。西班牙统治前的菜肴至今还是最有趣的和最令人吃惊的，其中的菜肴包括：口味微妙的花虫菜，以及香叶裹火鸡片/兔肉片，多得不胜枚举。

　　在墨西哥，饮食深受传统影响。上菜的类型常常会根据场合和客人的社会地位来定。在墨西哥城，人们会在当天的特定时间食用特定的饭菜。

　　☆ “早中餐”是早餐后的一餐（尤其是在早餐是一顿淡饭的情况下），而且是食用墨西哥粽和玉米粥，或是就着玉米圆饼或千层馅糕食用热菜的最佳场合。

　　☆ 在下午1点到4点之间食用的午餐，通常比其它国家的更为油腻，会用到香料和调味品。第一道菜一般是汤或米饭，接下来是一道作为主菜的热菜，而后根据喜好与否，上甜点或甜品。所有这些都是就着刚刚调制好的天然果汁来食用的。

　　☆ 在傍晚吃的“傍晚小吃”是一个香甜口味占主导的合家餐：西班牙风味的热巧克力（champurrado）、名字起得古雅别致的酥皮糕点和热食――辣椒肉馅玉米卷、香辣鸡肉面包、玉米肉卷、油炸玉米粉饼，香辣玉米肉糕或玉米面豆卷。

　　购物

　　墨西哥城对于购物者来说有一大优势：它几乎是所有墨西哥制品的集汇之地。正宗的纪念品、上好的手工艺品、优质的珠宝，在这个该国的商业中心里，几乎没有一件东西是在市场或商场里买不到的，即使它产于墨西哥最边远的地区。在墨西哥城，轻易地就可以找到常见的国际品牌店和连锁店，但是要寻找独具墨西哥特色的东西，就去看看该国传统的手工艺品和产品吧。

　　市场――在墨西哥，每座城镇至少都有一个市场，无论它是固定的室内场所还是在中心广场举办的每周集市。然而，墨西哥城却在每个城区都设有一个市场。最著名的是圣安琪的萨巴多市集广场。每周六，圣亚辛托广场上那座大气的17世纪别墅的庭院，就变成了一个热闹的市场，出售包括珠宝、服装、木制面具、珠子、树皮画、刺绣品、蜡烛、墙壁挂饰和雕刻品在内的精湛手工艺品。为了（在市场中）占有一席之地，艺术家或手工艺人的作品必须忠实于墨西哥文化中的色调和传统。

　　银匠艾米莉亚?卡斯蒂戈――墨西哥的银是世界上的极品之银，前往该国的旅游者可以挑选到质量最上乘的此类华美金属饰物，而价钱只是其它地方的几分之一。墨西哥城中，由墨西哥最受敬重的银匠之一――艾米莉亚?卡斯蒂戈开的那家店，毗邻着位于该市波兰科奢华地段的皇家大道酒店。艾米莉亚从身边的所有事物，尤其是动物界和昆虫界中，萃取着其作品的灵感，并且还发现了银是适用面最广的艺术表现载体。她设计的产品不仅仅是珠宝，她还试图在其中融入功能性：她的产品系列包括厨具、烹饪用具、搁物架和陶瓷制品，上面都用银熔液焊制上了精细的图案。

　　四处行走

　　墨西哥城拥有一个价格低廉而又四通八达的地铁系统。公交网也是一个四处行走的好方法。公交车有两类，好的那种有空调。而这类公交车实际上比那类既拥挤又没有空调的车也贵不了多少。计程车的价格也很公道，但乘客需要提防黑车司机。只能从出租车公司叫车，并且要向接线员索要计程车的车牌号，这样你就能确保你上对了车。