主题：【原创】中印合璧的晚餐 -- 盈盈

囊和烧烤类的做法和阿拉伯食法很接近..

所以一般不会认为自己的菜肴比较好吃什么什么的..

不过印度有一点很好玩.. 北部食面, 南部食米饭.. 中部米饭面食都吃..

所以北部人认为米饭不利健康, 南部人认为面食不利健康..

但是现在南部人也吃面食, 北部人也食米饭了.. 在印度本国来说, 那个包容性是一直在增加的.

一般来说, 南印度人因为饮食习惯比较偏向刺激性的口味, 辣的特辣, 酸的特酸, 咸的特咸, 甜的甜得发腻..

所以比较不容易接受其他菜式的不同..

北部饮食习惯比较浓郁喜欢奶制品入菜, 牛油, 奶酪, 酸奶是每天必食的, 相对的味道没有那么强烈, 没有那么刺激.

其实.. 真正的细分,还有很多的不同.. 有机会再谈.