主题：【原创】三鲜豆皮的故事 -- 支持李梅

吃豆皮时要喝米酒，我们一般都在早上吃，两年没吃了。

湖北菜在80年代后变了很多，主要是太油腻了。

不过还是很油腻。

老通城的三鲜豆皮一般都是冬菇，火腿和豆腐干。

那位老师傅作得太地道了，武汉牙都不一定吃得惯。

我的建议是如果去武汉，

第一天早上喝罐小桃园的鸡汤，吃两个面窝，不够的话再吃半笼汤包（要吃四季美的就远了点，轻功好的话不介意）

中午去民众乐园吃（鱼回）鱼， 加一个滑藕片。

晚上去大中华再吃鱼，夜宵是五芳斋的汤圆。

第二天早上喝碗永和豆浆，吃蔡锦记的热干面，如果吃不惯的话，吃蟹黄汤包也行，不要过5个。（一笼8个）。

中午去归元寺吃素。

晚上还是吃鱼，红烧鲫鱼和干扁小桂鱼都行。

等肠胃适应了，再吃豆皮，一定要喝米酒，不能加蛋。

然后什么东坡蹄膀，粉蒸肉，沔阳三蒸，珍珠圆子，您就放开来吃吧，每餐别忘了加一个菜薹炒腊肉。

还有，冬天去别人家，一定要空着肚子。因为进了门之后，主人第一件事就是给你你大海碗藕汤（猪小腿骨熬的），说不定还加两个蛋。

外地人去了，记住多吃鱼，少吃肉，不然一辈子也不原吃湖北菜了。

不知道您有没有吃过菜苔，一定要是红安的。现在如果我回去，先要在归元寺去吃一两天的素，再吃什么藕汤，粉蒸肉才不会拉肚子。

（不好意思，武汉的十大小吃都记不全了，但是炎谈记的水饺就是因为肉太多了，才倒闭了）