主题：【原创】父亲和黄酒 -- 居庸叠翠
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要去肉腥气的话也别用那么好的酒啊,煮肉的时候将第一锅的水刨去最上层的就行了,不过放冰糖,不放蒜是真正吃客的法子,普通白糖难入味,而冰糖一定要使用南货店里那种大块呈深色的才行,超市里那种袋装的"晶莹剔透"的根本没用
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【原创】父亲和黄酒 28 居庸叠翠 字1857 2006-02-28 09:50:59
真奢侈啊
至于开锅时撇掉的，那应该是肉里的血沫 居庸叠翠 字202 2006-03-06 08:35:33
哈哈，好酒的兄弟真多 居庸叠翠 字184 2006-03-06 08:29:50
花雕的味道俺品不出来，就喜欢老白干—— 履虎尾 字0 2006-03-05 02:56:21
嘿嘿，虎将军性情中人啊 居庸叠翠 字137 2006-03-06 07:25:52
您这写得是酒香四溢啊。有个问题： 懒猫猫 字38 2006-03-02 18:28:00
嗯，貌似一直是这么传说的..... 居庸叠翠 字530 2006-03-03 05:17:49