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主题:【原创】返回森林(-)引子 -- 孔老大

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家园 【原创】返回森林(三)农耕技术,中国曾长期领先世界

发这个贴,是为了探讨,在现有的技术条件下,中国的国土是有可能养活60亿人口的。如果考虑到为生态减压,那么中国理想的人口数应该是30亿,而不是搞计生的所推崇的7亿,甚至于某些疯狂的说法,3亿。

如何能够养活30亿人口?现有的农耕为主的方式是不行的。就要考虑新的方式,将从太阳光开始的一系列光合、化学反应过程最终到人类可吸收利用的产物的种种不同途径作一考察,从中选出效率最高的一种或几种途径。如果中国率先实现了这一转变,那么中国在解决人类食物这件事上将再次领先世界,就如农耕技术,中国曾长期领先世界一样。伴随着这一转变进程的,将是中国经济、人口的一百年以上的长期增长。

农耕技术,中国之所以曾长期领先世界(不是YY吧?),据说,是因为铁梨的使用。铁梨之所以能在中国很早就普及,是因为铁梨的低成本。铁梨之所以低成本,是因为中国铸铁技术的应用。与锻铁技术相比,铸铁是可以低成本、大批量生产的。而中国之用铸铁技术,又与中国铁矿石的低品位、高杂质有关。要想利用低品位、高杂质铁矿石炼出好铁来,就要往炼铁炉中加许多配料。熟能生巧,一来二去的,铁匠们加配料加的多了,对铸铁的性能了解的就多,就用铸铁铸了许多的器物,铁梨、铁锅、铁锤、铁斧等等。

而同期的其他地区,因为有高品位的铁矿石,炼铁时不用加那么多的配料,也就想不起用铸铁做器物。用锻铁生产,就不能大批量生产,成本价格就非常昂贵,比如说,古希腊奥林匹克运动会的冠军,奖品是一个铁锅。这一个铁锅的价值是多少呢?相当于4头牛或12个女奴(1头牛=3个女奴?)。再比如说,中世纪欧洲,耕地用的是木梨,有钱人家才会在木头外面包一层铁皮。

由于中世纪欧洲耕作技术落后,所以欧洲普遍采用轮耕、三年二熟等等。而同期中国却是一年两熟、三熟,套播等。由于生产力水平的差距,所以欧洲的人口与中国的相比,不是一个数量级的。中世纪欧洲骑士们之间的战争,按中国的标准看,也就是村落间的械斗。这种情形一直延续到十五、十六世纪,中国的铸铁技术传入西方。然后是工业革命,西方人口大增。一直到十八世纪,中国的农耕技术自汉以来的近二千年时间没有大的变化,西方学者在比较这时的中西方的农耕技术后得出结论,中国的农耕技术到此时仍然不落后于西方。

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