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主题:【求助】活龙虾:杀法,蒸法(煮法?) -- 海天
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拿出来后龙虾会把体内的脏东西吐出来,然后就平安的死去.方法比较残忍,但龙虾处理的很干净.
如果资金很丰富的话,可以买一个专用的杀龙虾工具,活龙虾会一下子被电死.就是价钱很玩笑,要1000英磅.上个月报纸有专门的介绍.
我最喜欢的吃法是龙虾粥.
米要西餐用的米,不能是中国,日本,泰国米,熟的快而且没香味.
龙虾头扭下来,洗净,纵切为2.钳子取下用刀拍裂.长脚切小段.身子切小段.
姜丝若干,葱花少许. 到此准备工作完毕.
支锅,放米,粥快好时加龙虾,姜丝,小火盖锅盖煲至香气出来.加盐,熄火,放葱花.
此粥凉时最美味.
- 相关回复 上下关系8
🙂广东师傅的杀法 2 bluesknight 字296 2006-07-21 23:58:56
😄传说中的少林派绝技龙抓手? 不是老陈 字81 2006-08-08 07:42:40
😁对,在饭馆里吃过龙虾刺身 海天 字32 2006-07-22 01:37:12
🙂泡到冷水里5分钟!
🙂送花送花 问天 字124 2009-05-09 18:56:09
😮你的答案真是不可思议。 完颜陈和尚 字180 2006-07-22 01:23:08
🙂淡水的原因! 1 送餐郎 字110 2006-07-22 11:06:55
😄送朵花给迟来的解释。送外卖时可别送迟了哟。 完颜陈和尚 字0 2006-07-22 11:44:34