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主题：雅舍谈吃--梁实秋 -- 天地无用
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复 烤羊肉
小弟出生甘肃，靠近宁夏，家乡的县城一条街有一半回民，所以我也喜欢牛羊肉，不爱吃猪肉。:)有人不喜欢羊肉的膻气，我可是觉得膻气奇香无比，再加上羊肉特有的嫩滑丰腴，想起来就食指大动，呵呵。不过我还是最喜欢吃煮的羊肉，就是连骨头切成大块放入沸水滚一下，然后抹点盐和辣椒粉(我不喜欢孜然的味道)就蒜吃，真正的原味呀，还有，就是要有白酒，可惜现在我这里羊肉贵得离谱，还都是冰冻的，白酒就更别想了: (文中那个爱吃大葱的甘肃人我也很理解，呵呵
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酱菜 天地无用 字1533 2003-05-12 09:16:06
烤羊肉 tiandiwuyong 字1957 2003-05-12 09:15:00
😂Re:雅舍谈吃--梁实秋 strongman 字44 2003-05-18 21:23:18
😜看着都流口水呀
俺在青海吃的(白煮)羊肉，就象你说的那样， chong 字489 2003-05-13 12:37:05
chong你是哪里人啊？ 温相 字0 2003-05-13 12:52:53
😜华山吧，俺猜的。 chong 字60 2003-05-13 13:08:20
chong你是西北的？ 温相 字16 2003-05-13 14:29:42