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主题:雅舍谈吃--梁实秋 -- 天地无用

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家园 俺在青海吃的(白煮)羊肉,就象你说的那样,

嫩,原味,加上淮盐,蒜;俺还是第一回生吃大蒜,很是过瘾。说也奇怪,到了青海,都成了食肉怪了。可惜了那篇黄河源头纪行,几次荡机后,再也找不到了,要不还可以加上西北饮食篇。俺在贵德那吃过一个香菇火锅可谓一绝。在玛多那,一边吃水煮黄河鲤鱼,(那鱼可是老板娘大清早在扎凌湖的水库捞的,老板娘从四川来,水煮鱼的那个地道,那麻辣鲜香),老哥光顾着一瓶啤酒看世界杯,那鱼尽入我腹。不知道是谁的球没带好,老哥一声怒吼,把一夥西北汉子当吓了一跳。

擦擦眼睛,眼前还是那盘SALAD。快有一年了,又该到外面溜溜了。

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