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主题：【原创】今天多做了几个菜。 -- 断坠儿
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不用专门去掉稻壳。如前帖说的方法颠几下后再把皮蛋连蛋壳带稻壳一起敲破，然后再剥。这样剥的时候可能会有灰沾在皮蛋的表面，用水冲一下就行了。
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压缩 4 层
是的,可以完整地剥下来还是不好办哦. 扔石头的 字0 2003-11-01 10:08:25
在手里颠几下就容易剥了 齐若散 字117 2003-11-01 16:23:11
真的吗,以前最讨厌皮蛋外面的脏脏的泥和稻壳了. 扔石头的 字0 2003-11-02 04:46:49
稻壳和蛋壳一起剥掉。
高手! 水风 字47 2003-11-05 21:57:47
🤔这不是开玩笑吧？那我下回也照着你说的试试 柴禾儿妞 字0 2003-11-02 01:19:24
😜哪敢跟你开玩笑啊 齐若散 字0 2003-11-02 20:50:22
😄再来俩，就可以玩杂技了。 jlanu 字0 2003-11-01 18:06:18