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主题:请教:西兰花的料理。 -- 有点蔫
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菜花类,含水量较少,不易太大火,那样容易炒糊了。
中等火力,下油,放一些海米之类的炝锅,然后放下西兰花炒。
菜花类,不容易一下子炒熟透了,往往需要加点水加盐盖锅焖煮一小会儿。
揭开锅盖之后,加入少许味精翻拌匀了即可享用。
菜花类,含水量较少,不易太大火,那样容易炒糊了。
中等火力,下油,放一些海米之类的炝锅,然后放下西兰花炒。
菜花类,不容易一下子炒熟透了,往往需要加点水加盐盖锅焖煮一小会儿。
揭开锅盖之后,加入少许味精翻拌匀了即可享用。