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主题:请教:西兰花的料理。 -- 有点蔫

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家园 西兰花、中兰花一样料理

大火略炒一下,关火到70%,加调味,焖锅盖,两分钟后略翻动一下,再盖锅盖,两分钟出锅,开吃。中火焖一下很重要,否则不容易断生。

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