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主题：请教一下，小牛肉应该怎么做？ -- 霜迹板桥
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记得锡纸包得密不透风才好
我没烤过牛，猪倒是烤过，220度15分钟，然后180度30分钟，再220度15分钟
然后拿出来，切片，如果你买的肉够大够厚，切开里面会有些许血水，超嫩
等待的期间可以做一些简易的酱汁，最偷懒就用牛油炒洋葱丝，加很多黑胡椒，原味的一样赞
希望可以帮到你
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😥请教一下，小牛肉应该怎么做？ 霜迹板桥 字219 2007-01-04 10:41:46
🙂用油两面煎一下，包了锡纸进烤箱烤
🙂花之，谢艾厨 霜迹板桥 字0 2007-01-05 13:31:44
😄那么客气做什么，烤好了记得拍个片片给我们瞅瞅哈 emilyGerm 字0 2007-01-05 14:10:53
🙂哈哈，搞定了 霜迹板桥 字617 2007-01-07 16:47:54
🙂你的图片我看不到呢，可惜哦，两个叉烧包 emilyGerm 字666 2007-01-08 15:06:04
🙂图片点击可以在新窗口打开打开，下次重做一次，一定发主贴 霜迹板桥 字0 2007-01-08 18:03:13
🙂这些度数都是摄氏度吧？ 晨枫 字0 2007-01-04 17:54:13