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主题：【原创】说说北京的小吃3 -- 罗勒
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我是不求甚解，看到栗子面儿窝头里的栗子俩字儿，我就跟栗子杠上了。我的窝头是这么做的：买来做甜点的栗子泥，掺上玉米面儿，倒些植物油，再蒯一小勺泡打粉，尝尝够甜就不用加糖，揉成团儿捏成小窝头，上笼屉里蒸十分钟。
十分香甜酥软。
完了，现在才知道不正宗----敢情人家不用栗子原料也能弄出栗子味儿来。
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😜冷大侠，花一朵先，关于仿膳， 1 罗勒 字725 2007-01-05 01:06:08
🙂花谢楼主赐教 冷原子 字1117 2007-01-05 15:46:35
🙂我也是一直以为小窝头是用栗子面做的 五度 字0 2007-01-04 19:45:03
🙂完蛋了
😥这个泡打粉吧 小嘀咕 字48 2007-01-04 14:21:21
🙂baking powder 1 爱菊轩 字191 2007-01-04 14:35:04