主题：【原创】东京汴梁城攻略之炒凉粉 -- 月饼
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顾名思义就是一个炒字。不用放别的菜，用豆酱、葱花、姜末、蒜丁等炒制，做出来了那叫热香鲜嫩、焦而不糊。若是老吃家，都会让卖家炒到又黄又焦了才肯要，为的就是那口焦香味。
对对，就是这个味。炒的有点糊，带点黑皮的，俺最爱吃。俺试着用绿豆粉做凉粉，还没成功过。俺回家再试试。
另外，下面该写写经典糊辣汤了吧？！呵呵，逍遥的糊辣汤，大冬天的，想想，俺的口水就流出来了。
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🙂【原创】东京汴梁城攻略之炒凉粉 10 月饼 字1996 2007-01-09 08:48:10
🙂花谢
🙂绿豆淀粉和绿豆粉是不同的 1 爱菊轩 字46 2007-01-10 11:11:59
🙂又赶上第一 爱菊轩 字24 2007-01-09 08:54:20