主题：【过年】京味小吃驴打滚 ·豌豆黄 -- GraceUSA

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【过年】南炒鸡肝苹果色拉

南炒鸡肝

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火鸡肝切成大片拌上酱油酒糖胡椒粉盐和淀粉，几分钟后投入开水中汆烫5秒钟，捞出，沥干水分。油烧热，先爆香葱姜，放入冬笋黑木耳和胡萝卜，炒一下，加入盐和清汤，炒透。将鸡肝落锅，再淋一勺水，以大火速炒，滴几滴麻油，出锅。

苹果色拉

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推荐我喜欢的色拉dressing，在华人店买的，估计日本店也会有。口味特东方，建议大家买来试试。还有costco买来的迷你黄瓜，生吃脆嫩。虽然有些贵，但物有所值。

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