主题：【原创】学校附近的小吃街 -- lucase

貌似每个大学旁边都有一条小吃街。看来高等教育拉动消费的作用还是巨大的。这个咱们先不谈，就回忆一下山工（山东大学南校区）附近的小吃和做小吃，吃小吃的人们。

出了山工那个很不起眼的北门，往东一拐，就是一条小吃街。开头几个摊子都是卖水果的，中间那家父女两个的摊子生意最好。别忘了这边的大部分学生可都是1X－2X岁在各方面都比较饥渴的小伙子，这么个水果西施摆在那里，就算是远观也算乐事了。所以往往好多人去她家的摊子上买水果是醉翁之意不在水果。以前遇到过一个读博士的师兄，七八年下来都是在那家摊子上买水果，从来不去别家。我们一方面慨叹师兄的立场坚定，另一方面也慨叹水果西施居然驻容有术，几年下来照样是依稀梦里人的十七八岁模样。

水果么，就是个饭后甜点的干活。吃个大半饱才有心情欣赏不是？所以劳驾再往东走走，就出现各色小吃摊子了。上来把门第一家是卖肉夹馍的。这个肉夹馍已经只好用只可意会不可言传来形容了。因为被我陕西的同学批评为严重地走样了。但是您要是饿急了，让老板娘做好两个馍，不管里面是不是还夹了鸡蛋、青椒和芫荽，吃下去您都会觉得，肉夹馍么，可不就是这个味？

紧挨着肉夹馍老板娘的是一家凉皮摊子。春夏秋卖凉皮，冬天炒热的凉皮，呵呵，一点不耽误。不过几年下来，看她家盛凉皮的碗是越来越小了，弄得这帮工科的粗线条们也开始讨论起细腻的CPI了。这家对面是一家炸麻辣串的，号称南京风味，不过小弟去了南京多次，也没见过这号的。难道南京风味到了济南就跟油旋一样改良或者改恶了？

凉皮摊子东边是一家饼店。之所以叫饼店，是因为这家店除了印度薄饼和匹萨不做以外，中国的饼大概都做过。我们经常从这里买了饼，一边嚼着，一边从心底里佩服老板多样化经营的高明。店里最好吃的饼，要数莱芜烧饼和一种叫不上名字，外形类似馕的饼（但我们可以肯定的说不是馕）前一种外酥里软，松软可口，后一种酥脆耐嚼，放置时间长，周末打牌打到后半夜，用这个饼就老干妈吃，人间至味啊。此外还有什么花生饼，豆沙小酥饼，等等，唉，口水下来了，我这种不爱吃面的“伪北方人”都是留连忘返。

再往东走，就是各色小炒店了，基本上属于“这个埋雷造雷么，各村有各村的高招”。每天下午这条巷子能让人挤的水泄不通就能说明问题了。第一条小吃街粗粗介绍完，其实就是为了给自己留个念想。以后再回去吃的机会，可真不多了。

北门往北还有一段不太宽马路通到文化西路上。走完这段马路，往西看，一户侯，往东看，老伙计，肉丁香都是不错的地方。要是济南人或者在济南上过学的，大概差不多都知道一户侯。最有名的就是蟹肉包子么。还有他们家自制的咸菜。老伙计可是大大地有名，前辈们说过，“没去过老伙计的，不算是山工人”。其实说句实在话，老伙计真的很一般。但是最值得回忆的恐怕还是那一张张同窗的面容和那一段段青春岁月。肉丁香是家水饺铺子。有多火？这么说吧。济南呢，有冬至这天吃饺子的传统习俗。大伙儿要想去肉丁香吃饺子，下午下了课再去肯定就没了。不是没座了，连饺子都没了。有一年冬至，我和弟弟在肉丁香等了一个半钟头才吃上饺子，看看门外，好家伙，等着进门的都排一长队了，跟报新东方的GRE班似的。平时为了吃上饺子等上半个小时也属于稀松平常。

山工北面有个居民小区叫佛山苑。里面一个长长的巷子，两边也有各色的摊子。最出名的恐怕是卖羊头的那老头的摊子了。羊头收拾的很干净。卤好放在不锈钢的桶里，10元一个，基本上两个人吃一个就饱了。提起老头卖的羊头，还是很多从山工门里走出去的人们很怀念的东东。前两天去北京，问一师兄，给你带点什么？师兄答，就要佛山苑里老头摊子上的羊头。哎哟，想死我了。哈哈

当然，山工周围的小吃和小店不止这些，让我们慢慢回忆的还是那段飘着各色香味的，美好的生活。