主题：筷子与智力 -- 小呆

午间在一家日本店食Sushi，看到了店主专为老巴准备的筷子－－筷子的一端用橡皮筋捆在一块。没有用筷子夹取食物时，筷子承“V”字形。需要夹取食物时，老巴就像拿镊子那样拿筷子，通过Thumb和Index figure推动筷子的两边夹取。我不经想起，筷子的使用和开发智力是否有关？

通过Internet这个宝贝，找到一些佐证。

科学研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍云云。

看来，中国人的智力开发，得益于筷子的使用。

抛砖引玉，希望大侠们指正。