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主题:【原创】我所了解的猪肉长价 -- 东阳

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  • 家园 【原创】我所了解的猪肉长价

    最近回了趟老家,在江西的一个农村。和家里的人及亲戚聊起来,才知道在我们那一带,农村里的人现在基本上都不怎么养猪。像我们一个有千多人的村子,总共就没几家养猪,全村只怕找不到几十头猪。这和以前家家户户养猪相比,也差得太远。这也就难怪现在猪肉供应紧张,肉价节节上涨。问起原因,大部分人都嫌麻烦,养一头猪就把人拴住了,不能离开。还有原因就是,外出打工的人太多,家里都没几个人吃饭,潲水不多,养猪还得买饲料,也赚不到钱。而且大部分人都有钱买肉吃。

    • 家园 猪肉涨价好像是

      因为一种类似于“烂耳病”的病毒,猪成批死光光的缘故吧。到不是养的猪少了。养猪的区域是少了,养猪户的规模却大了,这也是为什么一有传染病,猪死的很快的原因之一吧。

    • 家园 现在什么都讲专业

      社会分工越来越细。以前说上班,班上得不好,不过烹饪手艺、织毛线活是干得比谁都精。现在不同了,上班就是上班,扫地、打水、做饭全都社会化了!没见现在很多人都不会做饭了嘛。^_^

    • 家园 看来也是老表哈

      别说猪呢,连地都没人种拉,俺姑姑家好几年前就不种地了,但那时侯农业税还没取消,为了交公粮只好问别人家买,现在种地的话,还有补助,一亩大概60几块。

      • 家园 是呀

        我们那地还是有人种,我家隔壁的人就种了不少地,不过许多能种两季的地大家都只种一季,不再有双抢时的繁忙景象

        • 是呀
          家园 那不是很不爽拉

          小时候放农忙假,一年4次那 ,现在才两次了 现在的小孩可怜那。

    • 家园 现在城里人吃的猪一般都是比较大型的养殖户的产品了

      小农经济生产的猪一般很难标准化,入不了大型供应商的法眼的~

      只有规模才能产生效益,这就是市场经济啊~

    • 家园 这倒不是主要原因

      供应城市的猪基本上都不是个人养的。个人养的效率低,成本高,竞争不过养猪场的。

      主要原因还是高价饲料加上病猪再加上可能有人炒作。

      • 家园 大的养猪场

        我在农村见得不多,不了解。但农村以前养猪时,成本应该不高,只是做不到大规模和快速定时供应。但据我所知,以前也有人从江西乡下收购生猪贩运到广东去卖。至于附近的小城市,几乎肯定是从乡下买来的猪。

        • 家园 即使在六七十年代农户家养猪也赚不到什么钱。

            那时的说法是养猪就象个小银行,平时的小钱积成大钱。

          • 家园 这很难说

            以前农村家庭比较大时,喂猪都是用剩余的东西,剩饭剩菜,米糠等,有时割点草,这些都不值钱,但扔掉就白扔掉了,而养猪就能把这些换成钱。当然如果再算人工的话,也赚不到钱。可是以前人闲在家里也白闲,做点事,总能赚点钱。我是觉得现在养猪的少了,猪的供应上面就有一些问题,至少在农村和小城市,猪肉的供应还是从农村来。

            • 家园 现在农村真正的劳动力还是少了

              可能也是个人不大愿意养猪的原因了。

              另外单纯从猪肉的质量控制(主要是防疫)来讲,个人养猪业是不应该提倡的,因为无法控制。

        • 家园 现在竞争不过养猪场的

          和以前不一样了。

          前几年猪肉价格多惨呀,个人养猪的非常不合算。

          花的功夫大,好好算算可能还要赔钱,谁干呀!

    • 家园 看起来象典型的规模效益问题,也就是需要发展养猪工业

      其实,这是个机会。

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