- 发帖可能变空内容，邪门暂不知所以然
- 『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：【原创】往事琐忆之二---- 蝉，田鼠和麻雀（和土豆） -- 犀光
家园 【原创】往事琐忆之二---- 蝉，田鼠和麻雀（和土豆） 看土豆的吃蜘蛛的回忆，让人忍笑不俊，不禁勾起了我的一段回忆。这儿写得比较散,就想哪儿些哪儿吧。
吃蝉蛹:
要想吃蝉蛹，先把工具准备好。找个罐头瓶，瓶口上用妈妈纳鞋底的棉线绳穿起来，到时候就可以铃着走了；再拿一根筷子，中间用切菜刀劈开，但是在最后面方的地方不要辟，中间夹一块木头塞，用橡皮筋套住，就做成了一个夹子。
夏天，尤其是在暑天天气热的时候，天刚黑不黑的时候，我们就准备好行当出发了。手里铃着个罐头瓶，把夹子挎在裤腰带上，拿一个手电筒，一路找过去。找蝉蛹需要在树林，水渠等潮湿的地方找，还有就是碾小麦的大场地上，堆积麦秆的旁边也有很多。
蝉蛹在地下沉睡了据说三年之后，苏醒了。从地下的洞里钻出来，在树干上、麦秆上还有草丛中凉翅膀呢。刚出来的蝉翅膀还发白呢，我们就看见一个夹一个。奥，对了，罐头瓶里需要加点水，否则蝉在你回到家以前就已经变成黑色的了，翅膀也变硬了。那样就不好吃了。
因为蝉刚从洞里出来，还没吃东西呢，所以身上还很干净，不需要什么清洗。等捉到足够的数量时，拿回家，让奶奶用油一炸，黄亮黄亮的，别提有多美味了。
吃田鼠：
相比较而言，捉田鼠可没这么容易，其实我们捉田鼠的主要目的不是为了吃，是为了玩。现在的小孩，有很多玩具，遥控什么的，一件好几百块钱，我们那时候可没有这些玩意。那时候男孩子最经常玩的的是滚呼拉圈，玩的时间长了就腻了，这时候如果有个小孩牵了个田鼠过来，别提有多羡慕了。等田鼠被我们“玩”死了以后，我们就把他烤熟了吃，够狠吧，哈哈哈。
我吃田鼠最多的时候是有一年有人到我们村里收购田鼠皮，好像价格还挺高的。我和我哥哥几个人就想尽一切办法捉田鼠。主要有三种办法：用水灌，这是最笨最费力气的办法。你需要从很远的地方抬水来，还要有一个人专门守在田鼠窝口，当田鼠在洞里被灌的实在忍不住了，就会突然猛地窜出来，这时候需要眼疾手快，一把抓住他脖子，不能抓尾巴啊，否则他回过头来咬你一口。我比较胆小，这种活都是我哥干的，我和我堂妹两个人抬水，和哧和哧的，累得跟个牛似的，眼瞅着我哥在那儿悠哉乐哉，没办法，谁让人家是技术工人呢，呵呵。这种办法往往是我们下好套以后没事的时候采用的。
我最喜欢用的办法是下套，有两种套，一种是用棉线绳套一个活扣，挂在葡萄架的一个豁口上；这里介绍一下葡萄架，我们那儿的葡萄架是一行一行连着的，如果葡萄长的密了，苍蝇都得飞到上面跳过去，但是田鼠又不会飞，只好找最下面的豁口钻过去。这时候下套就有窍门了，如果你想套田鼠，就把套子下在最下面，如果你想捉野兔，就下的高一点，因为野兔往往跳着走。我现在怎么也想不起来那个套子怎么圈了，因为以前也是我哥哥套那个活扣。那个时候我哥哥是我们心中的偶像，什么都会，呵呵。我记得，如果有田鼠从那个豁口上跑过去，头就进了活扣，那个活扣可以让头进去，却不让尾巴出来，稍微一磨察，豁口就越崩越紧，绳子的另一段固定在葡萄架上，所以田鼠走不脱。有时候我们去的时候还能看见田鼠在挣扎呢。还有一个办法是自制一个田鼠架子，那时候镇上逢会的时候还有人专门卖这个，是一个木板，上面用铁丝搞一个夹子。下套子的时候，你把夹子撑起来，在一边用一个小棍挡在，当田鼠跑过来的时候，触动小棍，夹子就和起来了，这时候八成田鼠的腿就断了。也有那种坚强的田鼠，把腿断在夹子里不要，自己跑掉的，所以我们就只能看见它的一个断腿，短腿诚可贵，生命价更高，田鼠也懂这个道理，呵呵。
每天我们先下套子，先在能下活扣的有利地点----葡萄架的豁口处下活扣；然后在我们认为田鼠经常出没的地方放好夹子；我们就去远点的地方去用水灌，这个地方必须能看到有没有人在我们势力范围走动，否则让别人捡了去可就赔了夫人又折兵了。
捉好的田鼠拿回来后，把他的四个腿拴在两根竖起来的杆子上，由我哥哥操刀，把他的皮剥掉，这家伙生命力特顽强，有时候皮剥了，光溜溜的身子放下来还能跑一段路，我们都觉得特害怕，不敢看，但是我哥哥胆大，每次不听我们的请求，坚持要活剥田鼠，现在想起来可够残忍的。
剥好的皮晒干了就可以卖钱，肉就成了我们的佳肴了。掏干净了内脏，洗干净了，就到外面打一堆火，像蒙古人烤全羊似的，边烤边放点盐、花椒粉什么的，很是可口。我妈妈那时候嫌田鼠脏，坚持不让我们用她的锅， 所以我们就只能这一种吃法。
吃麻雀：
捉麻雀的办法有好几种，可以用弹弓打，可以用网子扣。业余的扣法是要等下雪，用个大筛子扣，但是下雪的天在北方是越来越少，等这么一个天气可不容易，所以用大网子网是一个好办法。
每年秋天的时候，麻雀就结成了群，一群一群的祸害人。这时候在村边的麦场上支一个大网，里面放点小麦，静静的等，等进去的多了，猛地收网，有时候一下就能网住几十个。还有一个办法，就是晚上出动，到那种茅草屋里找，乡下的房子尤其是牲口房，都是用玉米秆代替苇子，上面泥了一层泥，下面还是很多空隙，很多麻雀就栖息在这些玉米秆叶子里，晚上进去，把门用麻袋一堵，拿个棍四处乱打，麻雀就想瞎了眼似的，四处乱飞乱撞，你就慢慢地抓吧，不过这种地方往往很少，抓上一两次也就没了。
抓回来的麻雀，拔了毛，开了内脏，可以用油炸。还可以不拔毛，开了内脏，用泥裹住，打一顿火烤，等烤干了，把泥块剥下来，毛也跟着掉了下来，肉特别新鲜，好吃。
对不起，刚才不知道怎么点了一下，就发出了一个空白。
[MP=320,240]http://www.newage.net.cn/newagemusics/ziran/01.mp3[/MP]
本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)