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主题：老夏胡说18.你吃过蚂蚱没有？ -- 夏岗
家园 老夏胡说18.你吃过蚂蚱没有？ 你吃过蚂蚱没有？有一种大长腿的，混身草绿，细长，大概有一根香烟那么长吧，比烟稍细一点有限。捉来放到炉台上，上面压一块小砖头，待他焦黄了吃，特香！还有一种叫油葫芦的，黑不溜秋，会叫唤，特别肥，满肚子油，秋天庄稼地里放倒的玉米秸里多的是。移开玉米秸将身子往下一扑，身子下面总能抓到二三十只。这些小时候老吃，特别是三年困难时期，哪里去闻肉腥呀，这就是唯一解馋的荤物了。老夏能活过来，全凭这个了。
前几年有一次去山东出差，兖州的一个局长说：“蚂蚱你吃不吃？”我说：“吃，小时候老吃！”结果整了一桌子，我还没尝到一半，可不得了啦！浑身上下肿得跟桶似的，喘不上气来。赶紧拉到医院，又是打吊针又是急救的，总算保住了老命。你说也怪，小时候没事，老了老了到过起敏来了。也许小时候的蚂蚱跟改革开放后的蚂蚱不是一个种儿，或者那会儿的蚂蚱比现在的干净、纯洁，要不就是现在的蚂蚱也变成转基因的了？
反正从那以后，再也不敢吹牛“什么都吃了”，凡是见到有吃这些嘎七嘛八的，我就躲得远远的，多看几眼都过敏。就连簋街的小龙虾，至今也没敢碰过，想都不敢多想。算了，不写了，再写就该过敏了！
家园 我猜猜 细长的可能是我们这里叫扁担勾，玉米地的应该是蝗虫，我这叫蝈蝈.本地只吃玉米地里的，其他没见吃的。
家园 可能是节肢动物过敏症，这种过敏可能会随时间变化 有可能曾经不过敏而后来过敏，也有可能相反。
小龙虾，螃蟹，蝎子，这些东西都有类似的可导致过敏的蛋白
家园 谢谢 谢谢，我估计也是蛋白质在作怪。
家园 原来老夏经历过困难时期啊，佩服。可能现在蚂蚱身上农药残留物多了点 我小时候自己抓来烤过吃，后来在餐馆也吃过，一样的好吃，没有过敏。
我小时候还活吃过蚂蚁和土蜂蛹。
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家园 俺美国老板也蚂蚱过敏过 也是在山东，炸蚂蚱，一桌子老美没一个敢吃的，俺在那津津有味，还一个劲劝大家，说味道就跟麦当劳的炸薯条一样，加工方式也一样。到现在，俺吃蚂蚱的照片仍是个别老美同事介绍中国趣事的最佳炫耀。
俺老板，也是一个美国大牛，禁不住诱惑试了一个，也是，一群人里他最大，也多次来过中国，见的多，以前炸蝎子也吃过，想来不会比那毒物可怕吧。其他的都是第一次来。老板可能想在那帮美国老土面前乘机表现一下自己的国际化吧。
结果，饭没吃完，就开始满脸起疙瘩。当地的要带去医院，但老美实在不敢尝试中国的医生。还是另一个美国同事随身带了抗过敏的药物，先吃上，大约两天后才完全好了。
俺老板从此得了一个绰号“Uncle Grass Hopper"，两年后俺去美国拜访他，他的那些小侄子，侄女叫的。
俺的教训是（1）从此再也不劝老美尝试新鲜东西了。（2）更深地体会了美国大众对中国的不了解和内心的恐惧，想想，来前都备下了脱敏药。以前不理解老美的大行李箱，现在比较理解了。
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我很小的时候吃过蚂蚱，什么味道不记得了，只记得烤的黄灿灿的，很诱人。
过敏是因为异蛋白吧。
家园 没吃过蚂蚱 以前不知道这玩艺能吃，到知道了就找不到香烟那么长的了。油炸的知了、蜂蛹倒是吃过一两回。还有一种长在竹林里的昆虫，小拇指大小，身体图案有点象瓢虫，抓住了直接扔到火里，烧成黑糊糊的，掰掉外壳，里面的东东相当可口，现在想想都流口水。有个MM吃法更生猛，开水烫烫就直接塞口里了。
家园 我觉得蚂蚱跟小龙虾是一个口感. 油炸的焦脆焦脆的.