我当年路过南昌,对不起眼的米粉印象不错。
炒粉,篱篙炒腊肉,家乡肉,家乡豆腐,蒸米粉,席子豆腐
一个大板车上,可以有十几、二十种小瓦罐汤,随便挑一个肉饼汤或者或者墨鱼排骨汤,再来一份炒粉,汤粉之类的,...,到现在都是忘不了。
南昌是好地方,鱼米之乡,物产丰富,可惜这些菜不象川菜粤菜那样成系列。另外,南昌的夏天也太热。
湿气排不出去,所以夏季特别湿热,冬季特别湿冷
辣藕:不是一般人可以承受的了
煌上煌的酱菜:我的酱鸭呀, 流口水中 ...
这玩意儿跟法国佬吃的蜗牛差不多吧?
听说那是法国大菜,很贵,而炒螺蛳是本市的市井小吃,极便宜,极大众化
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