主题：【原创】过年什么样 -- 五度

在饭桌上，南方亲戚说：你们北方人过年都喜欢吃饺子。我说不是那么回事，原来过年吃饺子是因为平时家里穷，过年吃饺子就算是改善了，算是见一回肉。

包饺子的时候一般要用肥一些肉，这样煮出来，带着汁水才好吃。用精瘦肉反而干巴巴的没有味道。

近几年除了些老人还按照习俗走，我身边不少年轻人过年都不碰饺子了。

也许听起来有点惨，但正因为如此，过去的年是一个重要的节日。不像现在，主要的意义是七天假。

我小时候肉和鸡蛋都是作为营养供应的，还有奶粉等等，不是随便吃的，油也是要省着用的。像炸春卷等等费油的东西，都是要到特定的节日才能吃到。所以很多时候，过节对我来说是和食物联系到一起的。为什么要过节，因为有好东西吃。

有些家从过年前就开始攒好吃的，注意，不是像现在一次买一大堆这样，而是一点点的买，然后不让吃，攒起来。等到过年的时候，亲戚朋友坐在一起才能吃。比如开心果之类，就那么一点点，可金贵了。

当时的年夜饭都是在自己家吃，一般就是鸡鱼肉，我们家鸭子都很少吃，还有就是炒虾仁，也和现在的大虾有很大的区别，就是小虾仁，也不是很新鲜。

我爸会拿出藏着的西凤之类，然后我们允许喝一点点，我妈和我哥一般是喝啤酒。

吃喝的时候一般都是看春晚，当时很少综艺节目，春晚曾经是一种先进的电视节目，只不过从诞生到今天它从来没有变过，跟上时代，所以让大家恶心了。一年看一次都能看恶心了，这也是一种本事。

然后我们就用竹竿栓上一挂鞭炮放。到12点的时候，场景可以说是恐怖，我家在楼上，只能伸出竹竿到窗外，绝对不能靠近窗户，因为楼上的鞭炮和楼下的喷花会像火雨喷泉一样，把外面整个覆盖，伸出身体的任何一个部分，就是走往医院的路上。

那一刻，什么都听不见，只看见我父亲在笑，我母亲在笑，我哥在笑，我也在笑。