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主题:【原创】纽约, 纽约!(一) -- 穿越

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  • 家园 【原创】纽约, 纽约!(一)

    八卦完了大学的事,开始八卦出国后的事了。在美国的大中小城市中,穿越最喜欢的就是纽约了。在这疙瘩里猫了好多年,深深地体会到纽约对穷人的友善。穿越家境一般,工薪阶级。出国前为了赔偿大学的培养费,把家当捅了个大窟窿。最后上飞机前爸妈往包里塞了两千美金,以后好歹就完全靠自己了,还好学校里有些菲薄的奖学金支撑穿越混到了博士毕业。值得表扬的是学校特知道疼人。把所有中国学生的奖学金都搞成Fellowship,于是大家都不用交税了。开始时大家还象征性地每年填填税表,在税上那一格画个零。后来有人连这也烦了,跟学校抱怨,然后学校就从善如流,发了个通知说以后每年的W-2 表不发了,大伙儿也别填税表了,出什么事学校兜着

    学校好的另外一个事迹就是它规定每个研究生都要做一个学期TA,轮到穿越时抽到了一个下下签,要帮着博士时的导师去教医学院的组织学。穿越连自己的人体组织都没弄清楚,跑去教医学生组织学,那不是误人子弟吗?于是穿越闹了起来。导师对此很不以为然,他私下里告诉穿越说他其实也没学过组织学。都是在课前一天翻翻教科书和老师专用的参考书就去上课了。所谓以其昏昏,使其昭昭是也。不过穿越一再坚持己见,他看着穿越朽木不可雕,只好站在同一条战线上帮着穿越跟系里闹。系里居然妥协了,答应穿越爱干嘛就干嘛吧。于是穿越和以后的师弟师妹们就免了这项劳役。若干年后,穿越才知道这是个昏着。少了教学经验,就少了大学里的很多机会。幸亏吉人自有天相,穿越后来自己想辙弥补了这点缺憾。虽然没有做过TA,但穿越从导师的话里得到了启发,从此不怵教自己不懂的东西。每次上课时教到了自己的知识空白点,穿越就讲一两个名人轶事或者不黄的笑话掩盖过去,还可以顺便唤醒讲台下面昏昏欲睡的本科生们。

    嗯,这第一篇的主旨其实是要想写吃饭,差点忘记了。现在开讲吃饭了。出了国吃了几顿鬼子的食堂后,才知道吃中国饭是人生第一大事。当然这只是穿越个人的偏见。穿越家里的领导啃奶酪加法式面包兴高采烈,穿越的博士导师对中餐嗤之以鼻。所以百人百态,不能一刀切的。就穿越而言,当时穿越挺喜欢帮中国人搬家的,因为搬完家后一般都有一顿好吃的中餐招待。另外馋的时候,在周末晚上俺们几个人就会站在宿舍楼门口聊天。过路的人自然就会凑过来打探我们在说什么。等人数点到七八个十个的时候,就鼓动大家一起浩浩荡荡杀奔唐人街打牙祭。一般是一说就成,毕竟爱在自个家里吃饭的人不多。有一个心得是出去聚餐时人越多饭菜就越好吃。原因无它,一个是人多菜色点的就多,另一个是人多话题也多,八卦新闻听得就多。一个个馆子吃过来,大家公推的馆子还是24街的大四川和法拉盛的两家台湾菜馆。至于五大道的五粮液和125街的王朝,虽然菜色还可以,但群众都有拂袖而去的不快经历。不过在这里穿越还是要批评一下川菜。虽然大家吃的时候很过瘾,不愧为中华第一大菜系,但太辣容易糊住胃口吃不下。有一次穿越从王朝吃完饭,刚到家时就发现肚子又饿了。

    当然穷人们偶尔也去光顾一下下很贵的饭馆。有一次一位老同学特地从加拿大过来视察,慰问战斗在敌人心脏里的同志们。穿越和同班同学请他上帝国大厦后面的韩国街吃烧烤。菜单一上来穿越的心里就被刺了一刀。以后每吃一片肉穿越心里就像吃了自己一片肉一样。吃罢几十片肉之后,大家数数钱包基本上也快空了,终于达成共识,“风紧,扯篷”。于是大家转进到大四川总算吃了顿爽的。

    快乐的日子总是短暂的,大部分时间穿越还得自个做饭吃,跟着菜谱边学边做,照猫画虎。有一次为了准备系里的聚餐,穿越决定做一个红烧狮子头。书上说狮子头要在案板上砸数十下口感才有劲道,于是穿越就“啪,啪”地拿着肉丸子跟案板较劲,一不小心被来往的同学看到,消息立刻就传了出去。第二天群众蜂拥而至,争相品尝穿越的御制红烧狮子头。一两筷子之后,个个掩面而去。穿越莫名其妙,自己亲自尝了一下,觉得挺好吃的呀?那一小段时间穿越做菜上瘾,频繁请客炫耀手艺。有一次跟同学一起做了一大桌菜,请了一大桌人。酒过三巡之后,在座的一位湖南师姐想夸几句,摸摸鼻头之后,憋了半天才憋出一句来“这个回锅肉好像没有炒老,不错哦…”。

    其实真正经常夸穿越做饭好吃的只有领导。但穿越目光如炬,一眼就识破了她的用心。想用这招哄我多做饭,嫩了点吧?


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    • 家园 教自己不会的东西

      还得请教啊,怎么教才能得到高的evaluation呢,怎么教才能喜欢自己不懂得课呢

      • 家园 对学生好一点呗

        上课就发详细的讲义,大家都有中国口音,学生也听不太懂,不看讲义很麻烦的。考前范围划小一点,大部分学生放水,只斩最菜的几个立威。大家都是出来混GPA的,你教的内容再好他们也是考完就忘。再说我们教的也不是真理,有些东西过几年也许就不对了,要学生记牢它干嘛?

        我没教过自己完全不懂的课。完全不懂,系里大概也不会让你教吧。开一门新课时,我自己把教科书看一遍一般能看懂八成左右。剩下两成,有事业心的人就花时间去弄懂,像我这样没什么事业心,这几个礼拜忙着在河里灌水的人就吃老本,主要讲自己能懂,有心得的地方。我的基本观点是教大学,特别是研究生,不是教知识,而是教背后的故事,教这些知识是怎么来的。作为战斗在一线的科研工作者,我自个的优势是我的确能知道不少知识是怎么来的,当时的科学家是怎么想的。所以这就是我教的重点。学生又爱听,何乐而不为?

    • 家园 【原创】纽约, 纽约!(五)

      中美高层会晤时,总爱逼着美国人说“世界上只有一个中国,即xxx”这句场面话。结果老被美国人拿捏,为了掏这句话经常得奉送点国家利益。其实美国也不是没有软肋的。在很多美国人,特别是纽约人心里世界上是有两个美国的。一个是纽约市所在的美国,一个是其它地区组成的美国。当然处于政治光谱另一极端的德州人民不这样想,但这并不妨碍他们也赞同两个美国。所以下次要是美国人威胁不承认一个中国,那中国干脆也不承认“世界上只有一个美国”得了。爱国的群众们赶紧移民纽约。等咱人数攒够了,咱就公投纽约独立吧。

      为了探索另一个美国,穿越买了车以后就经常出城转悠了。有一次被领导抓差当司机送她和一伙艺术爱好者去康州乡下一个已经去世的画家家里看作品。车队沿着蜿蜒盘旋的山路缓行,两边古木参天,浓阴匝地,蝉声和风一唱一和。在视野开阔处放眼望去,山峦起伏,无边无际。这美国的乡村风景果然和中国大不一样。中国的道路两边经常看见的是大片的农田,地里的耕牛和乡村的袅袅炊烟,而美国的东北却很难找块农地,除非去偏远地方。但路边绝非无人涉足的荒野,而是在广袤的草地上栽种着连片的树木。在树木掩映处,偶尔能见着远方一栋栋孤零零的民宅和圈养的牛马。到了目的地,发现这个画家的家坐落在曲径通幽处,潺潺溪水边,一共几栋大木头房子,非常地乡下。其中专门有一栋房子做画室。两层楼高,屋顶开着巨大的天窗,室内采光,通风良好。在里面喝喝咖啡,画幅画应该是件很惬意的事。这让穿越想起小时候过年时总要随着父母回老家的祖宅住一两天。明清时期的老宅子,在厢房里天还没黑就伸手不见五指了,每个门后放一个马桶,气味喜人。怪不得老家人不爱读书,是我也不爱在家呆着。所以精神文明的确是和物质文明连在一起的。有了物质保障,这个画家的作品也真是不错,以乡村风光,小屁孩,农夫和农妇的家事为主,细腻地刻画了劳动人民朝气蓬勃又富有低级趣味的精神生活。同行的人看了都说好,穿越也时不时地跟着点头颔首表示于我心有戚戚焉。在现代艺术博物馆里看多了抽象派,野兽派和各种稀奇古怪的流派,穿越看到点能看懂的东西,感觉十分亲切,果然城里城外两个世界,劳动人民就是朴实啊!

      在城里闻腻了汽车尾气,纽约人民也经常出城玩。大家休闲时爱去的一个地方是北边的大熊山。在西点军校附近,从城里开车大概要一个小时多一点。穿越第一次去的时候是学校的中国学生会组织的,感觉就像小学,中学时班上郊游一样。在山下趴好车以后,大家望着大熊山顶,不约而同地想登上去一览众山小。选好了一条山路,大家在背包里塞上了水和干粮就出发了。在山下时觉得山不高,爬起来才发现还是挺费力的。好在太阳不大,大伙儿边爬山边说笑,倒也很happy。在中间休息过一次,扫干净背包里的库存补充体力,大家最后都一举登顶,没有掉队的。不过爬到山顶时,就发现一伙老生在上面笑岑岑地看着我们。原来山顶上是通公路的。这帮懒人直接就把车子开上了山顶,然后一边打牌聊天吃零食一边悠哉哉地望着我们哼哧哼哧地往山上爬,那感觉不是一般的好!

      后来我们也学乖了,每次去大熊山都以车代步。前一段时间又旧地重游,纠集一伙老朋友上山。大伙一到地方就立刻占据了张桌子,然后打牌到日落西山就下山了,多么充实的有意义的一天啊!其实我们跟其他人比起来还是小巫见大巫。我们单位里的中国人去年圣诞节组团去坐游轮,加勒比海几日游。回来问他们感想时,他们说:“每天都打牌,吃自助餐不要做饭,太过瘾了!”这不,他们又嚷嚷着今年还要集体去加勒比海。也不想想花几千块钱去打牌是不是真的很值得,还不如在家里面打牌叫餐馆送饭省钱呢。当然,最最省钱的娱乐还是许多河友们身体力行的,就是猫在家里边自个做饭边上开心网偷菜啦。

      • 家园 没人坐沙发??

        哥哥啊

        记得当年卡特里娜的时候,新奥尔良的灾民要去临近的州,被那些州的国民警卫队拦住了,看来X个美国很有希望啊

        • 家园 没错。要不咱俩也学学李DH

          抛出个七块论。等哪天美国真分裂了,咱们就会因为有超出时代的眼光写进历史课本了

          • 家园 那这个大概就不止7块了

            美国的州长们都很强悍啊

            肯尼迪的时候还敢用国民警卫队阻止中央的政策

            点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            那时估计什么夏威夷王国,CSA 什么的都要复生了

            不过灯灰蜀黍很不动脑子啊们就直接照着省界分

    • 家园 【原创】纽约, 纽约!(四)

      纽约意大利人多,爱尔兰人多,犹太人多,广东人多,福建人多, 东北银多。反正全世界哪哪儿的人都多。各国节日多,动不动就看到街上有人游行。比较浩大的是爱尔兰人的St. Patrick日的游行。一大群戴绿帽穿绿衣绿裤的人在三月的阳光里闲散地走着,男人穿着花格裙子,吹着悠扬的风笛,宣告着春天的到来。懒惰的人们可以结束冬眠,出街活动了。但其实纽约的三月还是乍暖还寒,到四月初公园大街上的郁金香才会盛放,打扮出春天该有的色彩。而此时哈德逊河对岸的树上还是一片光秃秃,要到五月才会有些绿意。

      有快乐的游行,就有悲愤的游行。99年中国驻前南联盟使馆被炸事件,驱走了包括穿越在内的很多留学生的政治冷感。全美各地风起云涌,大批留学生走上街头抗议。穿越有事错过了纽约学生学者联合会组织的游行,就参加了第二个周末南联盟组织的游行。可怜南联盟国小人少,就一百多人,现场维持次序的警察比游行的人还多。纽约的朱市长是个大右翼,仇视东欧和中国,当时现场就有了剑拔弩张的气氛。同行的一个中国人因为正在申请绿卡,怕被FBI拍照记录影响绿卡就打了退堂鼓。穿越反正还是单身,一人吃饱全家不饿,无钱无房,标准的无产阶级,就毅然决然投入到抗议美帝的大潮中去。南联盟的兄弟们看见一个罕见的亚洲面孔加入到他们中去,激动地热泪盈眶,“南联盟 - 中国”,“中国 -南联盟”的口号声持续不绝。穿越热血澎湃,举着五星红旗挥舞不止。雄赳赳,气昂昂地沿着下城的路线游行。第二天穿越上街买了份《世界日报》,居然在报上看见了穿越挥舞着五星红旗的正面特写,大幅照片。可惜的是,到了俺们也没为南联盟真做点什么,枉负了他们的一腔悲愤。

      有悲愤的游行,就更应该有快乐的游行。后来国内的老大们来纽约开会,穿越有可能的话就会上街参加欢迎仪式。很多大一军训时唱过的歌曲,都在这时候被拿出来复习。碰上轮子和喇嘛们来砸场子,穿越就会冲着敌人挥舞标语,在气势上压倒敌人。不过这么多年也没亲见老大们的尊容,只有一次外长出来冲大家挥了挥手。但这其实没有关系,位卑未敢忘忧国。我们中国人爱国不是为了某个人。“读圣贤书,所学何事?而今而后,庶几无愧”。就可以了。

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