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主题:【原创】母亲的年夜饭 -- 子奉不语

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  • 家园 【原创】母亲的年夜饭

      父亲是长子,每逢过年就成了母亲最忙的时候,忙的当然是年夜饭。

      一大桌子菜,亏她是怎么弄出来的,母亲是刀子嘴豆腐心,自己受了累,私底下免不了埋怨父亲几句,父亲总是笑笑两声,招呼一大帮子亲戚去了。然后大家吃着,剩母亲一个人在厨房忙活,等吃得差不多了,她端最后的主食出来,嘴里还客气,“菜少了,菜不好”什么的。眼里洋溢着得意。

      也劝过她,在外面吃不很好么?她总是嫌贵,说划不来,年前她生病刚出院,我是坚决不同意她再操劳了,可她还这么固执,依旧二十九的起来准备,三十忙活一天。我是个衣来伸手的东西,帮不上忙,只好倒倒垃圾、洗洗碗。突然想,要用把她做的菜照下来,传到网上,让全世界都知道我的这个勤劳、能干的母亲。

      母亲看到我在拍照,问我缘由,忙拉住我说:“别照这个菜,这菜便宜,那有甲鱼呢!”

      当时,我的眼睛有点湿。

      先是6 个凉菜,都是母亲开卤锅卤的

      1 、口条

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      2 、牛肉

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      3 、顺风

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      4 、卤藕

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      5 、干子

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      6 、凤爪

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      7 、鳊鱼,我真是个游手好闲的人,不知道这是不是红烧,还是该叫什么其它的

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      8 、烧鱿鱼

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      9 、西芹百合

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      10、母亲念念不忘的甲鱼

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      11、圆子,圆子是母亲自己炸得

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      12、板栗子鸡

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      13、蒸排骨

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      14、烧蹄膀

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      15、腊肉炒泥蒿

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      16、蒜苗炒肉

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      17、蛋饺

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      18、羊肉锅

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      19、鸡汤

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      20、这个菜我还不知道名字,是藕粉包的圆子,馅是桂花和红枣,很好吃

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      21、春卷

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      22、藕夹

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      有首歌,很俗气的,叫《常回家看看》,工作后,应酬多了些,回家吃饭少了,总是半夜喝得醉醺醺的,让母亲担心。新年自己也该多孝敬孝敬父母。

      也祝河里所有朋友的父母身体健康,幸福长寿。

    元宝推荐:懒厨,
    • 家园 还是母亲做的菜最好吃
    • 家园 腊肉泥蒿

      芦蒿好吃,过南京时候吃的芦蒿,比板鸭印象还好。饿了。还是妈妈做的菜好吃。

      • 家园 俺正吃着板鸭呢

        昨夜值了一宿的班,就指着办公室的板鸭填肚子呢。

        我也曾跟我妈说,我也吃过不少好馆子了,还是觉得你做的菜好吃,当时把我妈美的。

        祝您新年好!

    • 家园 子奉兄太坏了吧,

      我们这些没有在自己母亲身边的人怎么办?

      一是想来有点残酷:想家!尤其是大年三十;

      二是无奈,只好给子奉兄家里凑热闹:把你母亲当我的母亲了,为的是能蹭上这么好的年夜饭。你不反对吧?

      • 家园 我叫您哥!

        我比您小,有酒的话我得敬您一大口。

        也祝您在外事业发达,家人幸福健康。

    • 家园 菜可真多啊!

      对了,那个盛鱼的盘子好像小了点。

      • 家园 活活,鱼在俺家是没有地位的

        俺不吃鱼,什么鱼也不吃,呵呵。

    • 家园 子奉是湖北人?
      • 家园 是啊,俺是九头鸟,难不成您也是?
        • 家园 厚厚,猜对了。

          俺不是湖北地,俺们那嘎达三上有银参,不过去武汉住过一段时间。

          是看了咱娘(呵呵)的菜猜地,泥蒿腊肉和蒸菜在一起就差不多是湖北了。

          兄弟我最爱吃菜苔和干煸调子鱼,再来一碗排骨藕汤,爽。

          • 家园 活活,小瞧河里的兄弟了

            当时照得时候,还想呢,没什么很特别的地方菜啊,没想到你用组合的方法,厉害!

            照你的喜好来看,湖北菜一定很对你的胃口。东北菜我没怎么吃,只吃过小鸡炖蘑菇

            • 家园 才在武汉过的年

              虽然冷得要命,我还是坚持在那里呆了那么久。

              腊肉红菜苔,腊肉炒泥蒿真真好吃呀。

              还有我最喜欢吃的藕。啧啧。

              舅舅家今年特地还尝试用藕煨财鱼汤,意料之中的好喝。

              回新西兰了,又吃不到了,这里的藕都是进口的。

              • 家园 遗憾遗憾

                搞不好咱们在武汉街头擦肩而过呢,呵呵。下次回来了我请你吃饭!

                • 家园 下次就不知道何年何月了

                  上一次是五年前:)

                  不过由于在武汉不熟悉,而又急着要买雪镜,竟然因此得到了另一个河里的武汉人帮助,他也是我所见到的第一个西西河人:)

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