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主题：【原创】虎跑梦泉的故事(4) -- 拂髯客
家园 【原创】虎跑梦泉的故事(4) （四）
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。好水出好茶，好茶需好水。
写《茶经》的陆羽说：“夫烹茶于所产地，无不佳也，盖水土之宜。
离其处水功其半，然善烹洁其器全其功也。”虎跑的泉水水质很好，
于是杭州人经常说，虎跑泉是天下第三泉，至于这个是谁评的，大家
都很少说，以至于很多人都不知道，我也对此非常迷惑。按照唐人张
又新的《煮茶水记》，提到茶圣陆羽曾点评天下名泉，排了前二十名，
可是里面没有虎跑泉。这件事令一个杭州青年作家很不服气，他说
陆羽连虎跑都不知道，可见水平十分令人怀疑。可是人家陆羽生于
唐开元二十一年，死于唐贞元二十年（804年），又过了十五年，到
了元和十四年(819年)才有虎跑泉，也就是说陆羽活着的时候虎跑泉
还不存在，人家陆羽又不是半仙，怎么会知道死后的事情？另一个喜
欢评泉的好事者是清朝的乾隆皇帝，据说他喜欢喝茶，所以以特制的
银质小斗以量重量的方法评天下泉水。可是在他评定的天下名泉里面，
虎跑有数种不同地位。当然有导游会跟你说这是陆羽评的，这显然是
糊弄人；也有导游会说是乾隆评的，可是流传数种不同地位，乾隆又
死掉了，不能出来辟谣，大家不知道信谁，所以干脆不说谁评的了，
就是含糊的说天下第三泉吧。
现在我们知道龙井茶名气极大，不过它成为中国十大名茶之首，还
是沾乾隆的光。《茶经》提到杭州的茶叶产区时说：“钱塘天竺、
灵隐二寺产茶。”北宋“从来佳茗似佳人”的苏大胡子那个时代，
龙井茶没有什么名气。我们知道，这个喜欢吃东坡肉的家伙文才斐然，
又很讲究吃，他对茶颇有心得。不但有自己一套煮茶方法，对烹茶用具
也极为讲究，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，而且这个家伙还喜欢
冒充杭州人。可是那时候龙井的泉水比较有名，苏大胡子、欧阳修都
写诗赞龙井的泉水，却从来没有提过龙井的茶叶。南宋吴自牧《梦粱录》
也只记"宝云茶"、"香林茶"和"白云茶。元代延佑、至顺间，的虞集是最
早用诗歌来吟颂龙井茶的人。虞集诗云：烹煎黄金芽，不敢谷雨后，同来
二三子，三咽不忍漱。
龙井按摘的时间来分，最好的是清明前摘采的龙井。不过在杭州，
龙井是泛指，分为西湖龙井和浙江龙井两类。西湖龙井极其珍贵，每年
仅产得不到几十斤。所以价格是天价。至于浙江龙井，也许是浙南的，
也许是外省的，也许是大棚种的，据说有四川产一种竹叶青，外形酷似
龙井，于是也运到杭州当成龙井卖。总之，来源十分可疑，价格不怎么贵。
在金庸的《笑傲江湖》令狐冲看见丹青生在喝酒，就引了一句白居易的
《杭州春望》诗"红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花"来夸赞丹青生用的
青瓷杯子用得好。根据《茶经》的说法，喝茶对器具也极其考究。俺曾经
听过别人讲的茶道，知道那个著名的紫砂壶，紫砂壶最初产于宋而盛于明
清，可是虎跑的人说喝绿茶用紫砂壶很刹风景，所以要用白瓷杯或玻璃杯。在虎跑泡龙井，用的不是紫砂壶，而是玻璃杯。沏龙井茶的水以80℃
左右，不盖盖子。我当时也这么喝，结果泡出的茶跟白开水一样，看不到
一点茶的颜色。
虎跑有一个很大的壶，壶身倾斜，水从壶嘴流出，落到下面一个大茶碗
里。虎跑泉水的表面张力很大，放硬币上去而不沉。我在杭州附近的双
溪也见过一个更加硕大无比的大壶，号称天下第一壶。双溪的导游糊弄俺说，这就是李
清照“只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁”提到的那个地方(湖上梦龙兄更正俺那在金华)，据说是陆羽
著《茶经》的地方。陆羽小时候是孤儿，被一个和尚收养，名字得自《易》：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，所以起名羽，字鸿渐。陆羽一生淡薄名利，不愿为官。据说倾慕一个叫做李季兰的道姑，然终不能结百年之好，于是终身未娶，著《茶经》而传世。
说起李季兰，她跟鱼玄机、薛涛一样，都是唐朝有名的文学女青年。在唐
朝，一块砖头砸下来，砸死的十个人里会有二个书法家、三个画家、九
个诗人―――兼的。李季兰6岁能写诗，名动天下，连唐玄宗都听过伊的才名。曾经与陆羽、皎然（这个是和尚，姓谢，字清昼，湖州（今浙江吴兴）人，南朝谢灵运十世孙。）在苕溪组织诗会，据说这一僧、一道、一儒家隐士共同创造了唐代茶道格局。鱼玄机五岁诵诗，七岁习作，留下过两句十分有名的诗句：“易求无价宝，难得有情郎”，王小波的《寻找无双》里面有这个鱼mm的故事。薛涛8岁能写诗，算是开化的晚的，不过人家薛涛不但是诗人，还是工程师和发明家，发明的“薛涛笺”名满天下。这几个著名的文学女青年要么嫁不出去，要么婚姻生活十分不幸，有个搞女权的mm曾经问我，是不是女人太有本领了就很不幸，就跟现在大家都说“人可以分为三类，一类是男人，一类是女人，还有一类是女博士”一样。我当然要说不是的，不然后果自然大大的不妙。
不过，唐朝有个不会写诗的道士mm也遇到过李季兰、薛涛这种情况。
唐朝高宗年间，那是正是大唐盛世，长安城里有四方人物。有个女道士叫做王灵妃，伊喜欢一个叫做李荣的道士。李荣是蜀郡人，在长安和洛阳两地，代表道教与佛教论辩，成为道教第一辩论高手（"老宗魁首"）。曾经在高宗主持的佛道两教辩论邀请赛上大显身手。可是后来有一次不小心，辩论败在和尚手里，觉得没面子，也不管王灵妃，自己跑回蜀地去了。王灵妃打算学一次陈阿娇，找个枪手写个诗，去感化感化李荣。她找的那个文学青年写的诗说什么“此时空床难独守，此日别离卿可久”等等，极是缠绵悱恻，可惜没啥用。倒不是这个文学青年水平不行，而是这个跟诗没有关系。司马相如的《长门赋》也没有用啊。这个文学青年七岁写诗，后来造反，替徐敬业写过《为徐敬业讨武?紫?》，武则天看了，大喊“才子啊才子”，然后矍然叹曰：“宰相安得失此人？”说了半天，他是谁啊？他就是初唐四杰之一的骆宾王。
元宝推荐：桃李不言,家园 【欣赏】闻说苕溪春亦好，直把湖州做婺州 此文甚好。不过有一点小错。 瑕不掩瑜吧！
文中说道：“我在杭州附近的双溪也见过一个更加硕大无比的大壶，号称天下第一壶。双溪就
是李清照“只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁”提到的那个地方，据说是陆羽著《茶经》的地方。”
陆羽著《茶经》的地方当是苕溪，现在浙江湖州境内，杭州附近。陆羽客居于此，乾元三
年，写成《茶经》。而双溪在浙江金华，古称婺州，离杭州不近不远。双溪者，两江汇流也。这两江应该就是现在的义乌江和武义江吧！
“只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁”是李清照避难金华期间所作。李清照曾经住过的八咏楼，
现仍在金华城中。我曾经去看过。楼已空空。站在楼上，眺望两江汇合，有沧桑之感。
古时候，八咏楼下就是江滩，现在江水小了（应当是解放后上游水利建设之故），楼离水也远了。据说，抗战期间，周恩来曾经在八咏楼下的江滩上发表过激昂的讲话。家国危难时的女子情怀和男儿本色，在这幽幽八咏楼下多少有点唱和的味道。
城市临着江边的水门现在只剩下一些遗迹了，城墙也拆了。当年，金华的城墙很有名气，称为铜金华。现在江边已经改造成了一个开放式的公园，两江汇流处的景观也在建设中...，正所谓“物是人非事事休”。
李清照那首诗真好：
风住尘香花已尽，
日晚倦梳头。
物是人非事事休，
欲语泪先流。
闻说双溪春尚好，
也拟泛轻舟。
只恐双溪舴艋舟，
载不动、
许多愁。
家园 老兄对极了。 哎呀，俺一不小心，就又被导游给骗了。真是防不胜防啊。
《杭州双溪漂流导游讲解词及景区相关餐馆》
双溪竹海漂流，漂流双溪竹海，老牛车在竹海里吱嘎响，竹筏在清溪里悠悠地游，回归自然，自然回归，欢迎大家光临双溪竹海漂流。
双溪故名思义，由两条溪汇合于此。双溪古镇历史悠久，余杭建县冶便有双溪。至今巳有千年历史。双溪山清水秀，人杰地灵，有着极其丰富的自然资源和人文景观。
现在前面是竹海长廊，长廊长130米，在杭州是绝无仅有的。木柱青瓦古色古香，为我们漂流增加了一道亮丽的风景。长廊正上方是全国人大常务委员长王光英题写的“江南第一漂”五个俊逸而端庄的大字，为我们双溪竹海漂流景区锦上添花。
各位游客，这里是上竹筏码头，这个码头叫老花园。古代这里是一个很大的花园，花园内花香四溢，鸟语声，盆景根雕千姿百态。宋代词人李清照避难于此曾作词曰：“闻说双溪春尚好，也拟泛轻舟……”明代徐文长，又叫徐谓，也留下诗句：“门涤当水尽，路曲入松移，过溪无虎啸，枉送远禅师。”清代吴焯乘坐竹筏漂流双溪，一首题为《双溪》的诗曰：“百里双溪汇此方，修篁含涧郁相望。云生石脚水痕白，日射山头烟气黄。不少游鱼冲潋滟，尽多啼鸟弄微茫。行人已入桃花路，何必前溪问焯郎。”前面是双溪汇合处，这便是“双溪新十景”中第一景――双溪叠月。我们漂流下来的是莫干溪流，另一条是天目溪流。“双溪叠月”的景观是“月满前溪更后溪，波中双影印东西。光浮一对团圆镜，可令夜游灯不提。”
这里是两溪交汇处，大家不妨把手伸入溪水中感觉一下，莫干溪流的水温高，而这边天目溪流的水温明显偏低，这是为什么？其实双溪颇有神奇色彩，以双溪为界线就有四个不同。一是天目溪流与莫干溪流的水温不一样，相差4--5℃；二是溪北竹林与溪南竹林不一样；三是溪北的山名带有人文景观居多，如狮子山、鲤鱼山、老虎山等，溪南的山名带有人文景观居多，如将军山、美女山、神童山等；四是溪北的村以山命名居多，如竹山村、台山村、吴山村，而溪南6个村没有一个带“山”字的，不同也许不止这些吧？
在天目溪上游三公里是径山湖，这是余杭最大的人工湖，在径山湖的北面半山腰是新十景之一的“同安天门”，是当年方腊以惊人的毅力竖立起来的。“同安顶上天门开，巨石凌空方腊来。”雄伟的天门，没有屁股的螺蛳，形如筷子的方竹，吸引古今中外文人墨客来此吟诗作画。
西面直线十多里那最高的山峰，就是江南五山十刹之首的山寺，贡茶径山茶采于此，乾隆、苏东坡等都留下不少碑文诗句。
南面最高峰为将军山，双溪新十景的“将军磨剑”诗曰：“马到山前路未开，英魂遗恨独松关。心萦吴越甘生死，剑石长留将军山。
北面这座小山，形态像什么？大家猜猜看是不是狮子？双溪老十景的“狮子倒影”诗曰：“青青山阜肖青狮，旁枕清泉映四时。倒影入波添异景，孰真孰假孰新奇？
“溪水粼粼溪波柔，竹海如歌堪漂流。两岸凤尾拽不住，笑声托起画中游。”这是双溪新十景中的“竹海漂流”诗。双溪竹筏漂流历史悠久，四十年前，这里没有公路，运输主要靠溪中竹筏，这条溪是我们山区百姓的生命线，山里面包括安吉县的部分乡镇的土特产，如毛竹、要材、笋等就用竹筏逆流而上撑回山里。现在山里六、七十岁的老人个个都有是撑筏高手。
双溪竹海漂流是近年来我镇开发的一个新景点，由于环境优美，竹林绵延，堰坝险漂因而在江浙一带的漂流项目中较具特色，深受上海江苏等地游客的喜爱。
前面是双溪大桥，以前此桥是用木头铺就的，又溪老十景中的“板桥联汉”诗曰：“溪外清溪桥外桥，临波风景笔难描，欲离接联如汉，浮影横空跨二苕。”
“陆羽泉”便在溪旁，根据《余杭县志》记载：“陆羽泉，在县西北三十五里吴山界，双溪路侧，广三尺许，深不盈尺，大旱不竭，味极清洌。”被誉为“天下第三泉”。唐代茶圣陆羽就是隐居在这里研究茶事，并撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》，真是：“结茅种茶饮淡泊，茶经一卷说千年。”民间有关陆羽的故事流传至今的有“陆羽问茶”、“榆树垂钓”、“径山古道”、“兰花坪”。陆羽，唐复州竟陵（今湖北天门）人，字鸿渐，自号桑苎翁。他初到双溪时，在将军山下的茶叶坞寻觅茶树，正值天气炎热之时，他口干舌燥，于是便走进一幢草舍，向一位大嫂要口水喝。这位大嫂便在水缸里舀了碗生水，在上面又撒了把砻糠，端给陆羽。陆羽气恼，只得吹一下砻糠，喝一口水，慢慢的喝，喝完后，陆羽说：“大嫂，你为何要撒砻糠？”大嫂说：“天热，你流了许多汗，一口气把生水吃下，冷热一惊，难免要生病，我撒砻糠，是要你慢慢地吃。”听到这里，陆羽方知自己错怪了这位好心的大嫂，“陆羽问茶”便由此而传开了。
陆羽泉景点现已布置一新，书法泰斗沙孟海题写了“陆羽泉”三个大字镌刻在泉的上方石碑上，鸿渐阁一楼是陆羽泉陈列室，井边苕溪草堂是陆羽写茶经的地方。
前面我们看到一棵老榆树，传说陆羽经常在这里垂钓，享受着怡然自得的生活。
溪旁这片葱葱绿绿的竹林大约有一千五百余亩，林间小道，鸟语花香，景色秀丽，走进翠竹林中，犹如坠入迷宫，又好像走进一个清凉的世界，把夏日的热浪隔在了林外，这里绝对是夏日避暑的一个好去处。
大的竹，能做竹筏；小的竹，能做竹笛。下面这个景点就叫“竹笛声声”。听，演奏者吹奏的富有江南水乡特色的乐曲似眼前的叮咚溪水，多么悠扬动听；似我们的心境，多么清新舒畅！
我国初唐“四杰”之一、文学家骆宾王曾有写鹅的诗曰：“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清拨。”活灵活现的描绘了白鹅嬉水“红掌击波”的情态。看右前方溪口游弋的那群白鹅，不正形象地体现了骆宾王的诗中意境吗？
下面这个景点为“径山茶香”。径山茶，闻名遐迩；径山茶宴，更是名扬海外。日本至今尚在流行的“茶道”就源于径山“茶宴”。茶宴，就是饮茶的仪式。据传，径山古刹的开山祖师法钦，喜爱种茶，开始为供佛，后发展到请客，上宾光临，即举行茶宴。茶宴的一仪式一般是：献茶、闻香、观色、尝味、论茶、交谈等。茶宴专用茶具，一精制的茶台子，上置紫砂壶、精制瓷盏、锡制茶罐等。当年陆羽挖兰种茶的兰花坪，而今产有“谷雨春”“双径雨前”名茶，还双双荣获国际金奖。”
现在，我们到了双溪十景的著名景点――“夹堰观鱼”。透过清澈的溪水，溪底的鱼、鳖、蟹、龟隐约可见。前面的堰坝，便是双溪竹海漂流的最佳地段，也是给人最有刺激的、最能留学下记忆的景点。堰坝落差在三米高，漂流而下，有的说像“坐飞机”，有的说像“坐滑梯”，反正，由大家自己感觉吧，总之，有惊无险，其味无穷，其乐无穷！
饱尝一番“刺激”后，让我们平静下来领略一下“水牛嬉水”和“田野放牧”的情趣吧。这里的水牛，我们坐牛车时已有所领教，它那硕大健壮的身躯，甩着小尾巴一路小跑时溅起的泥巴，使我们赏心悦目；现在，你看它们在溪中欢快地嬉水、舒适地漫游、悠闲地喷吸溪水的状态，不是很像一位经过拼搏后获得奖牌的游泳健将在水中休闲、徜徉吗？
再看那溪中的鸭子和溪滩上的山羊，它们悠哉悠哉地在溪中嬉水、追逐和在溪滩上的山羊，它们悠哉悠哉地在溪中嬉水、追逐和在溪滩上散步、啃草，顿使我们产生了回归自然，返朴归感觉，与在喧闹的大都市中生活相比，不是形成了鲜明的对照吗？但愿这种充满野趣的景观，能激励大家对双溪竹海漂流、余杭好山好水乃至美好的生活产生更多的留恋和向往！
前面这个“梦溪滩”是这次漂流的终点。宋代科学家沈括撰写《梦溪笔谈》曾到此一游。上筏后，大家可到竹海游乐园荡秋千、玩水车、坐翘翘板、爬网桥、乘游船等，还可爬上塔山看竹海，感受一下习习清风，一定会令您心旷神怡。
双溪还有老十景：“苎泉怀古”、“棋石仙踪”、“双波印月”、“红亭夕照”、“夹堰观鱼”、“板桥联汉”、“西寺晓钟”、“狮山倒影”、“樽潭垂钓”、“花岭樵歌”，也欢迎大家实地参观，并且也可带点土特产回去，这里最有名的是茶叶，有谷雨春、双径雨前、陆羽泉等名茶，这里的笋干具有细嫩、干白、味香等特色。
各位嘉宾，大家好！但愿我们的热情好客、双溪的竹海漂流能给大家留下美好的回忆。
双溪大酒店：电话：88502777
150元/桌：本鸡褒、盐水河虾、爆腌鱼、麻辣粉皮、干菜闷肉、香干肉丝、蒜泥四季豆
大肉冬瓜、香菇青菜、汤
200元/桌：本鸡褒、盐水河虾、爆腌鱼、红烧山鸡、香干肉丝、石耳小炒、麻辣粉皮
干菜闷肉、黄豆子排、蒜泥四季豆、香菇青菜、汤
家园 喂喂喂，这儿可是很多女博士的。。。