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主题：【原创】昨晚奥巴马的国宴 -- 中关村88楼
家园 西方的国宴一般看着多，分量其实很少 第二道菜：水煮缅因州龙虾配2008年份的白葡萄酒；评论：这个龙虾比较上档次；白葡萄酒是2008年的，难道是纪念自己当选？
第三道菜：柠檬果子露
评论：估计胡总吃到这儿猜测晚宴快要结束了，这不甜点都上了。
第四道菜：牛排，土豆泥，菠菜，配2005年的红葡萄酒。
评论：有龙虾和柠檬果子露垫底，胡总吃牛排会比较艰难，估计会想，这后面还有几道菜啊。
那第二道其实还是头牌。牛排才是主菜。另外这个菜单已经简化了。正规的宴席是六道菜。包括色拉、汤、头牌 、开胃菜、主菜、甜食。这次的国宴里没有上汤。头牌就是那个龙虾。开胃菜则是Lemon Sorbet。一般这是为了在主菜上来之前把胃口调整一下的小吃。
外链图片需谨慎，可能会被源头改下面是英文菜单。
The complete dinner menu
D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
Poached Main Lobster
Orange Glaze Carrots and Black Trumpet Mushrooms
Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
Lemon Sorbet
Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions
Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach
Quilceda Creek Cabernet “Columbia Valley” 2005 (about $250; find this wine)
Old Fashioned Apple Pie with Vanilla Ice Cream
Poet’s Leap Riesling “Botrytis” 2008 (find this wine)
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 量少但都是硬货。。 反正我的感觉是每次都吃的很撑，或许因为我是素食动物吧^_^
西餐当中的动物蛋白含量非常高，一块8盎司的牛排能吃死我。。。胡总怎么说也是老人家了，6盎司差不多就能放
躺了。龙虾那张图确认对？记得当年在新奥尔良的密西西比河河边，一份大盆煮的海鲜，2只龙虾+一些牡蛎/蚬子/虾/雪蟹之类的，4个人就已经很勉强了。不过想想也应该就是那么点分量，否则吃晚饭中方有几个人还能站起来就不好说了。。。。
家园 不知别人感觉怎么样，我参加洋人宴会感觉西餐就是吃不饱 印象最深的是有次参加英国宇航公司的年会。就三道菜。第一盘端来的是盘炸薯条配煮豆子。第二盘是烧鸡腿（只有一只腿），第三样呢？一个冰激凌。人家可是世界最大的军火贩子，就用这个来招待客人。
赴西餐宴会一般都做好吃不饱的准备。
当然，自己掏钱吃西餐，那没问题。想吃多少就吃多少。
家园 减肥餐？ 家园 我靠！那支虾一勺就没了！好吧，我承认我从没吃过西餐!不过 这西餐也太惨了吧。还好我出生在中国，能用大海碗吃炸酱面！
不过想想，奥巴马端着海碗，一边吸溜面条，一边嗑着大蒜……我要是能和观海同志谈买卖，就简单了：“少扯别的！这道梅菜扣肉外加那盘炖肘子、还有溜肥肠，你要是自己一人都烩下去了，我就再买7、8架波音”
