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主题:【原创】:长 河 鱼 趣 (二) -- 老光

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  • 家园 【原创】:长 河 鱼 趣 (二)

    说到鱼趣,自然和这捕鱼的人有关嘛!俺因娶了位渔家女作妻,自不然,每逢年节,或是假日,没去处,便携了妻手,俩佬儿背了肥肥的傻小子一个,回她娘家去,去看望俺那岳父岳母二老。于是者一来,便‘神龛底下开个铺——傍了神享福’!要不然的话,这鱼趣白话岂能从天上落得下来滴?!

    每回去老人家渔船上,总记着不忘提上两瓶够味的高度酒,作为拜见之礼。打小在河边上长大,因了老爹也喜爱这杯中之物,常听人叨叨,于是知晓长年在水上漂,水上讨吃者,终年四季,风里来,浪里去,日积月累,多有那风湿腿痛的毛病儿。也通达,俺这岳丈别的物什都不爱,好的就是这“江老倌”(酒),且一筒酒瘾相当滴不善!若有人作陪,说着话儿,一瓶酒能竖了底,又还一日三餐少不得!

    起始,俺看老头年事已高,这酒的度数高哒怕莫不好,对老人家不利,莫一番好心“进个贡”,弄出个什么响动来,背舅子们言语不起。有回,自作主张,买了两瓶38度的‘德山大典’,以为做了件大好事!谁曾料想,老头子把酒杯儿一端,舌头子一舔,眉头便皱哈起来:这是么得酒呵!像喝水似的,没得一点卵味道!

    往后,为讨老头一个欢心,也让妻高兴,高兴,但凡买酒,总拣那度数最高的,至于价钱,倒是其次。‘进贡’么,讲究的是心诚则灵,其它滴,姑且莫论。于是,岳丈每回喝俺‘进贡’的酒,觉得对味,更觉得眼前这女婿伢儿蛮懂味滴,能明了他老的心事,遂把俺看作了知己,无话不谈。每每看到女婿伢儿提了酒上船来,隔大老远滴,便如五月里的灿烂阳光,一脸笑得烂极。

    老头子明白:俺是无事不登三宝殿,上船来便要吃鱼。于是者,伸出支粗糙的大手接过那酒瓶子时,一边厢高门大嗓,冲着老丈母娘开了吼声:老妈得!莫要罗索!手脚麻利一点!快滴滴升火做饭去咯!你把今早上刚网到的那几条大鳜鱼,快快剖了,略略地煎哈子,搁点干辣椒进去,再撒点子生姜末子上面,放一点点汁汁一把炖起来!好让俺翁婿俩个喝酒呢!

    等不及岳老子开声喊,丈母娘老早揭开了舱板盖,俺伸头一看:呵呵!船舱里头才刚捕捞上来的那些个鱼儿,一见光亮,惊吓得不得了!哗啦啦,泼剌剌,活蹦乱跳窜得欢。俗话说:伢儿喜欢糖,丈母娘喜欢郎。此刻女儿,女婿抱了肥外孙上船来,丈母娘像是喝了碗蜜糖似,甜滋滋没得说。揭开了船舱板,尽拣那个头大的上色鱼儿择选出几条。就船舱板上几刀剖开,剔除掉肚货后,随后用手一把提了,往那清亮的河水中摆上几下,洗涤干净。此时刻,锅儿已然烧得蜡蜡滴。下毕油,等到锅里头青烟冒起,手中鱼儿往锅内一搁,只听得滋滋嚓嚓一阵子响,片刻儿功夫,新鲜不过的一锅鱼便熬熟透。

    岳丈的渔船,乃是沅江河下常见的那种,俗称“黄瓜渡儿”,即如沈从文老先生所道的“水上漂”。这船有个三丈长短,两头尖尖,方头挺角,船中间挺胸露腹,人歇睡的中舱,宽约四尺许,船艄将尾巴朝天直翘翘竖起,神似空中飞翔的麻雀那一根长尾巴,长且窄。因此,也有人将这船唤作“麻雀尾”。

    睡舱前头有个隔断,宽约两尺,叫作‘火舱’,船上人炒菜做饭便在此处。除了睡觉的中舱外,整条船也就前舱有点空余地方。水上生活,比不得岸上人家,有厅有房,有椅有桌,大伙儿入席吃酒,你推我搡还讲个礼性,分个什么上席下席。水上讨吃人,全然顾不得这一些,一家一室几个人挤在一块,舒服谈不上,图的倒是个自在自由。

    待饭菜于船舱板上铺就好,翁婿俩一个蹲在船头,一个蜷伏在睡舱里面,各自端着个大饭碗,满上满上斟了酒,一边喝着酒,一边聊将起来。

    岳老子长年守在河下捕鱼,每天总会有点进项,即便遇上不好天气,再不济也能弄上几斤鱼儿。倒应了那句古话:靠山的吃山,傍水的吃水。有这便利,于是,天天餐餐,这河里的鱼儿,自然便成为打鱼人必不可少的一碗菜。

    俺望着岳老子几十年来被河风吹皱的那一张脸庞,如刀儿刻下的粗细皱纹,此时刻让酒精一浸染,呵呵呵笑得像那路旁盛开的野菊花花瓣儿。陪同岳丈拱下半碗酒,直觉得喉咙里头如滚水淌过一般发了烫,赶紧伸出筷子往锅内夹鱼压压酒。心想,俺得客来陪客抢,客走莫作指望!在家可没这福分,平日里头就指望丈人丈母送些鱼来,留下待人待客后再待已。能把鱼当菜,那也是相当有回数才能够滴!焉能天天餐餐吃鱼当饭?

    不消说,托岳老子的福,上得船后由你来。岂还能假惺惺,装正经,推三阴四莫!莫!莫?既如此,俺也就莫要讲斯文,莫要论客气,将那筷儿似雨点,一个劲地直往那锅内落!岳老子喜欢喝酒,也能装下不少的酒,老一辈兄弟仨中,论酒量数他第一。可有一宗,酒喝得一多,这话也特多,正如老话所道:树老根多,人老话多。把得几杯‘马尿’灌落肚,这话把儿便如那拉纤的登上岸,一旦启了步,便停不下来哟!

    妻一大家子,从爷爷辈开始,几代人缘,便一直守候在沅江河下做这捕鱼的营生,花一点小本钱且能糊上嘴巴的勾当,如此算哈下来,整整是三代人缘。论时日,从祖上起,扳着指头一路算哈下来,有个将近百年历史。

    到了父一辈,开枝散叶,各立门庭,兄弟仨个,且全都靠着这河下捕鱼养家糊口。到了妻这一代,老大家是姐弟二个,岳丈家兄弟姊妹八人,叔丈人家姊妹兄弟七个。拢共算起,这一代里头,继承下父辈衣钵者,又是六七个。如此算来,够得上个捕鱼大家了吧!

    通宝推:友竹,混天球,踢细胞,可爱的中国,李根,无无名,chaos,
    • 家园 现在还有纯粹打渔的渔民吗?
      • 家园 还有一些,却不多了!原因在于,如今河中鱼儿少了……

        靠捕鱼为生养人不活!时下人捕鱼,不兴用网捕,使用的用电打鱼。船上安台发电机,船前头伸出两根大竹秆子,一边吊根电线,坠落河中,突突突一路吼叫着,上上下下不停,如搜寻“土八路”,所过之处,鱼爷爷,鱼奶奶,鱼儿,鱼孙……统统扫荡。天天如此,河里的几个鱼儿,又经得几回扫荡呢?如此一来,这捕鱼人便要转业复员了啊!

    • 家园 有如此老丈人,媳妇差劲点凶悍点又何妨!呵呵!

      老妈得!莫要罗索!手脚麻利一点!快滴滴升火做饭去咯!你把今早上刚网到的那几条大鳜鱼,快快剖了,略略地煎哈子,搁点干辣椒进去,再撒点子生姜末子上面,放一点点汁汁一把炖起来!好让俺翁婿俩个喝酒呢!——此段出神入化!

      • 家园 俗语道:有什么样的娘,便养出什么样的女!……

        俺这媳妇,如同丈母娘脱出的一筒壳!便连神情,摆眼,乃至为人处世,接人待客……,贤惠得没一滴滴讲的!好人一个,一个好人!不凶悍也不差劲,做起事来,活脱脱一筒屠夫样!更难得的是,能孝敬老人。俺曾在《婆与媳》一文中,说起过此事儿。当年,老娘三十出头便守了寡,吃尽千辛万苦,好不容易抚育咱兄弟三个长成了人。听得婆婆有如此滴伟大功劳,肃然起敬!未曾进得门,便将自己的所得,如数交把了俺,帮助咱助把力养家糊口!如今想来,该然上得贤惠榜啊!

        通宝推:天涯行者,
    • 家园 您这篇简直就是中国内地渔民的礼赞!!!

      没说的,宝推花顶。劳动人民是多么可爱啊,中国生生不息的根就在这里。

    • 家园 内陆的渔民皮肤黑吗?

      我们家虽然住在江里的小岛上,但是已经靠近出海口了。原来很多人在农闲的时候也在江里捕鱼,我一个表哥现在还这么营生。我对我们那里渔民的印象就是皮肤特别黑,比普通农民黑好多,据说是海风或江风吹得。老光叔的家人亲戚在内陆的江里捕鱼是不是也黑得发亮呢?

      • 家园 自古道:河风吹老少年郎么!在江上,湖上与河上……

        还有那大海上讨吃的人,几十年里头于风里钻,浪里拱,天天的红火大太阳一把罩着,夏天的“火南风”,秋季里的老北风,冬天的冷霜风,长年四季鸣鸣地吹,岂能不被吹黑晒黑滴?俺岳老子一家人,凡呆在船上滴,个个身上,有如涂了一层生漆的!夏日里光了膀子,赤裸着身时,那一身紧巴巴的肉呵!黑得发亮又发光!赛似那菩萨跟前的一群黑金刚呢!

    • 家园 抢大胖子的家具!

      光叔的文章,读来很舒服呀,乡土气息扑面而来。

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