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主题:生意好不好,看账本是没有用的。 -- forger

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  • 家园 生意好不好,看账本是没有用的。

    关小黑屋几个礼拜,正好把长久一直在计划的,开第二家店的事情落实了,买的老移民的店,前店主30万买的店,被熬的心力憔悴,最后不到一半割肉卖店。

    十多年作杂货店每天16个小时的辛苦积蓄,两年付诸流水,因为信了中介,看了一本作的天花乱坠的帐,信了,然后,就完了。

    其实卖店给他的是个牛人,总是同时作两个店,一个店刚接手,赔得要死,投入大量金钱之后,在卖的那个店,一般是做了一年以上的,就是利润特别丰厚了。拿出来看,就完全是个救星金手指。(说英语的白人,似乎是犹太,只知道Cohen这个姓氏也不是那么肯定)

    其实原因再简单不过,新店走开支,老店只走收入,开支都在新店走了,当然剩下的只有大票的利润了。很简单的把戏,然后找个中介忽悠卖,还签一个回购协议,就是买家如果做不下去了,可以让他再买回来,当然,价钱一半都不到卖价了。我们买的价格,就比前老板的回购价高一点,可见他有多黑。

    (我家现在也是两家店了,哈哈,也可以这么倒了,要买店的可要睁大眼睛哦。)

    当然,不齿前前店主的,更在于他的忽悠,我们接店,洗碗机两年没有洗过了!!!!!!!!!!!!因为他根本没教前店主,洗碗机需要经常把喷水转头卸下来,把内部冲干净…………两年没拆洗过,所以,洗过的碗都有股不能说臭,也不能说香的特殊味道。。。。

    至于说把咖啡豆放冰箱之类的,教给前业主,绝对的害死人不偿命,对了他就等着要倒了,做不下去再来回购嘛。

    一个营业额32万,工资加利润18万的咖啡店,卖30万,一年半回本,然后净赚一个月一万五哦。。。。。其实呢,有7万多买的食品的成本都是另一家店走掉的,工资除了老板两人,还需要7万多,交完税,一年白干了还要倒贴。

    这个前前业主都卖过很多店了,反正,一年至少卖一个,再买一个,保持两个店。买家大多是中国人。。。

    这是很简单的猫腻,政府税务局是不管的,反正该上的税都上了就行。中介靠忽悠吃饭,更不在话下了。倒是很多买家,做不好还以为自己有问题,以为中国人被歧视,整不明白,赔钱认栽。

    新店开张,还有很多琐碎事务,不展开写了,总之呢,很多事情,不是账本能看明白的,也不是蹲店能看明白的,要经历时间,才知道是怎么回事。

    很多事,我们现在争得一塌糊涂,没有用,让时间证明一切吧。你不希望发生的事情发生了,找之前的乌鸦嘴,反而是最好的选择,因为既然他能预见一步,也会知道更多应对的策略。

    一句话,走着瞧吧。

    通宝推:渡泸,舒拔,joyfm,老惰,老老狐狸,易水,刹那芳华,
    • 家园 F兄把这个猫腻揭露出来积德不少啊

      那个无良Cohen的手法骗外行移民很高明。国内开店更是黑幕重重。除了骗加盟商的,准备上市圈钱的也不少,比如风头颇劲的“美宜佳”。

    • 家园 "价钱一半都不到卖价了"? 价钱都不到卖价的一半了
    • 家园 只要懂咖啡馆基本经营流程

      这样的账本糊弄不了懂基本财务知识的人的.

    • 家园 每天营业额仅千元

      只能做夫妻店,养家糊口而已。搞一个老板加俩雇员,那肯定有点儿悬。不过那14万的年开销里没有计入食品成本的话肯定会露馅的,而7万多的食品开销本身似乎对开咖啡店来说应该是只多不少了,(占总销售额的20%以上了),觉得稍有点儿牵强。

      • 家园 餐饮的利润率在于扔的多少

        咖啡是不会扔了浪费的,奶可以放35天,也不会浪费,生鲜就不一样了,花15块成本,做一锅汤或者一大碗色拉卖不掉扔垃圾桶太正常了,不扔?顾客吃坏了直接破产。

        如果做了都卖了,利润率7成,但准备的扔了一半,就只有4成利润率了。所以,7成也正常,4成,嘿嘿。。。。。

    • 家园 看来前店主没有听人规劝啊...

      “...找之前的乌鸦嘴..."

    • 家园 买店的都是些不识五谷的中国人吧

      这样的伎俩,骗骗外行是可以的,骗国内劳动人民,那是妄想。

      通过您这个短章,可以想一想移民出去买店卖店,再吃华人血肉的都是些什么货色。见人作恶和自己作恶是不一样的感受,人在做天在看。

      当然,您把这个写出来,让北美华人提高了一点警惕,算是积一点阴德。

    • 家园 我一直认为通过消息不对称从而获取大量财富的都算诈骗呢。

      我一直认为通过消息不对称从而获取大量财富的都算诈骗呢。

    • 家园 这个真是很隐蔽。。。还好有你提醒

      这个真是很隐蔽。。。还好有你提醒

      依此,前前业主主要盈利手段就在于买一卖一,保持一家基本店,后面的店纯粹就为了骗下家。。。。。

      现在你截胡了,前前业主有无来找麻烦???

    • 家园 不知道你这个帐怎么算的

      (1) 一个营业额32万,工资加利润18万的咖啡店

      (2) 其实呢,有7万多买的食品的成本都是另一家店走掉的,工资除了老板两人,还需要7万多.

      就是说工资加利润18万里面再刨掉7万食品成本和7万人工。

      老板自己的工资加利润就只有4万了。再算上税。

      这个店本来就是经营不下去的么。那你买来干什么?

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