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主题：冀中红色经典双壁之《敌后武工队》的吃 -- flyingcatgm
家园 鸡腿撸子也是南部啊 -- 有补充 莫非南部手枪还有型号差别
作者 对本帖的 补充(1)家园 还真有 -- 补充帖 http://nambuworld.com/
小时候就注意到电影电视里，后面的拉动枪机的“钮”，有的像是瓶盖一样，有的则是几个金属片。后来也有扳机圈有大有小的区别。但是不知道枪本身也是有大有小。
老外很有意思，叫做爷爷南部、爸爸南部、孩子南部、以及正式的南部14。印象里日占区也生产过。前面那个网站作者就说“I have three Papas……”
三号，大概就是对应了最小的孩子南部吧
家园 鸡腿撸子应当是指击针式手枪
见前补充 4531377 家园 一次大扫荡每条步枪才配120发子弹，自带的有限 家园 "用子弹头儿试了试已经老得没了口" "用子弹头儿试了试已经老得没了口",应该是把一颗相应口径的子弹倒着从枪口放进去.因为子弹发射时弹丸的被甲应该是嵌入膛线的,所以膛线合格的枪,子弹直接用手倒着放是放不进去的.能放进去就叫"老得没了口",证明膛线磨损严重,精度,威力和射程都没有了保证.
家园 原来如此 -- 有补充 记得看过一个老电影是解放军讲剿匪的，里面有个片段是讲侦察员化妆深入匪巢，为了解除匪徒的武器就故意说要比枪，赢的把枪拿走。结果匪徒把弹匣退了，只拿一颗子弹倒着立在枪口上，然后就说自己赢了，莫非就是因为这个缘故？当然因为这家伙手里的枪没有子弹所以被解放军一举拿下。只是怎么也想不起来电影叫什么名字了，光记匪徒是铁道游击队里面的鲁汉扮演的。
作者 对本帖的 补充(1)家园 更正一下，电影原来叫云雾山中 -- 补充帖 演员也不是演鲁汉那个，难怪搜他的简历找不到这部片子，不过也是专门找的这种凶神恶煞的类型
见前补充 4535150
家园 打死一撮毛，家家吃煮饺。 打死一撮毛，家家吃煮饺。
打死哈巴狗，摆席吃顿酒。
打死刘魁胜，人人把酒敬。
打死侯扒皮，摆酒吃顿席。
打死老龟田，重新过大年。
通宝推：桥上,家园 好久没见您了
家园 催更催更 印象里小说一开始史更新缴获了一枝盒子炮介绍的挺详细：老掉牙的膛线都磨没了，烤蓝叫土吃没了颜色，倒是子弹有七八成新。其它的地方记不太清了。不过说老实话，这些描绘听起来多半象黑话，小时候看了也未必能理解，都是到了互联网时代，在铁血网上恶补了多少图文介绍，才算是把这个毛瑟枪弄明白。记得小时候看林海雪原，里面说座山雕为了考验杨子荣，派匪徒假扮解放军攻山那一段，提到杨子荣掏出大肚匣子，上了把，嘟嘟嘟就是一梭子…，我怎么也想不明白，手枪不都是有把么，为毛杨子荣的枪要上把呢？没有把的枪是什么鬼？直到多年以后，终于有一天想明白了，这应该是杨子荣给二十响枪把上接上了木盒…
通宝推：桥上,家园 王一瓶好像是死了 印象里面在电视剧和小人书里面似乎王一瓶都被日本人杀了？
家园 正定府的马家老鸡！再给大家介绍几道正定美食 我就是正定人，这马家鸡确实是正定一宝。
正定自汉末起，将近两千多年以来一直为府、郡乃至路、省级治所，河北中南部中心城市，经济发达，文物荟萃（截至2010年，正定有国家级文物保护单位9处，在县级政区中仅次于河南省登封市位于全国第2位），所以美食也是不少的。
首先便是这马家鸡：
马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有一百余年历史。马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。...
马家是回民，对选料特别讲究，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡为主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规，并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。卤煮之前，将鸡洗净，一翅插入口腔，使头部弯回，另一翅折叠，两腿别起，爪入膛内，呈琵琶状。然后放入百年老汤中，配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐，以及花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口，久食不厌，老幼皆喜。
河友们来正定，一定要尝尝，刚出锅的非常好吃。
再推荐几样正定美食，都很不错：
缸炉烧饼：
牛肉烧麦：
荞麦饸饹：
崩肝：
通宝推：ton,桥上,家园 感觉《敌后武工队》这些小说对对敌斗争的残酷复杂程度描写不 够，太祖讲话革命不是请客吃饭。
我觉得写的比较好的作品还要算是雪克的《战斗的青春》，背景也是42年的五一大扫荡。