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主题:请教如何喝普洱茶 -- 混天球

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家园 请教如何喝普洱茶

听说国内流行喝普洱茶,LP回国时给我买了一两,应该还不错,名店购买 280元一两。

而且是那种方便包装的,象鸡精大小一块一块的,省得再蒸茶和切割。昨天我试喝,

先浇热水,然后马上倒掉,再加热水,不一会茶汤颜色就很浓了。我一喝,差点没

吐出来,怎么味道那么怪呀,好象鞋店里新皮鞋底子的味道。哪位大侠指导一下怎

么冲泡和饮用普洱茶,我的问题出在哪?

家园 抄袭来的,供参考

普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会慢慢呈现,泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可(散茶需要多放一点,约四分之一或三分之一的量)。

普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以先以少量,慢慢对茶品有概念后,再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界)。当然,可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱,去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度。

家园 几年内别碰普洱茶

国内现在不是流行普洱茶。是出来一帮人,天天说这东西神妙无比,然后呢,也不知什么时候开始,不声不响的,随便一个“收藏家”就存几十吨!

前一阵儿,某位一线男星,卖了“一提溜”,一百八十万!

我敢打赌,这普洱,早晚要出人命。

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