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主题:转基因食品的一点小资料 -- Levelworm

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家园 转化软硬水的话,烧也是可以的。

或者可以买个过滤的烧壶,或者最简单的那种过虑杯子(没有烧的功能的)。

如果不嫌贵,可以买个净水器。

不过如果是永久硬水的话,就没办法了。

家园 我的意见是

大家尽量吃非GM的东西,反正GM的东西固然可能没坏处,但是保险一点嘛。

家园 我们说的是两个问题

1 杂交水稻是可以自然繁育的,虽然会产量下级.

2 美国人搞出来的哪个东西是不能繁育的.

3 其实杂交水稻的原理很简单,只要有必要的种子,自己是可以维系的

4 美国人的东西,要是没有基因工程,一班人是不行的.

家园 不太明白转基因食品产生毒理/病理反应的机制

多肽链吸收前应该是被Cut了的,难道转基因食品含有特殊的有机小分子或者不合适比例的金属离子?

家园 疯牛病就是成例.

不是人类的某些大规模农业行为,也许疯牛病现在还没有爆发.

家园 转基因有害不.商场大豆色拉油有转基因的!
家园 转基因食品的危险远小于现有中国食品

大多数基因是相互作用而表达的,象镰刀贫血那样一一对应表达的基因只是少数.所以未知基因参与表达后的影响是未知的.

现有生物的性状是历经以百万年计的演化,所以其影响相对稳定,而新基因未经自然界淘汰检验,所以其可能是不稳定的.也就是说,可能会导致竞争劣势,而这个劣势也许非常微弱,类似于尼人和现代智人之间的竞争劣势,要几千年后才能看得出来.

基因本身是一个非常活的东西,并非如程序代码那样一经产生就不会变化.同一个生命体内,基因会在染色体不同位置间跳动,有些病毒会把人体的某段基因切下来放在自己染色体里,又在某个时候把这段基因从自己染色体里切出来插回人体染色体中去.多肽在一定的环境下也可能被逆转录酶还原成RNA.

所以转基因食品,一个危险就是新的蛋白质/多肽对人体的影响,第二个危险就是新基因对自然界近亲物种的基因污染,第三个危险就是新基因跳到人体中去对人体的影响,特别是日后的转基因猪牛出现后.

玉米的转基因是美国第一,水稻则是中国第一.无非是眼前的危险和将来的危险之间取舍.对政府来说,虽然有危险,总比饿死强.而且也不是当务之急,再危险,也不如现有中国食品的毒性大.

家园 疯牛病的具体机制还真不清楚

好像是某个蛋白的构象变了,但是那东西怎么被吸收的?

家园 疯牛病只能算一个提示吧

对它的研究,才刚开始,远远没有结束,就是那个蛋白自己,就是一个典型的多样性蛋白,内部存在着一个多重复序列,而重复数目,不同的人会不同,而这个重复序列的数目,是会影响它容易被改造的程度的.这个病,问号还很多,只是幸好我们知道了源头是什么.

生命其实是很神奇的.

几十年前,当人们还在为中心法则的建立而欢心鼓舞的时候,可曾预料,会有逆转录病毒,核酶,miRNA,乃至月元病毒的存在呢?

可以说,在分析 基因 和其编码的蛋白质 的结构与功能上,我们只是刚入了门,很多门里的东西,我们根本不知道.

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