主题：【原创】馕 Naan （面包机版） -- 盈盈
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看着令人垂涎欲滴,不过好像和我们新疆的馕不太一样阿
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不管怎么样,盈盈大姐的这个馕又让我想起以前在家里吃着馕夹烤羊肉串喝新疆啤酒的感觉了....想家啊....
去印度料理店吃馕上瘾了。
以前还以为非要火炉不可呢。
印度哪里也有圆形的，也是用你照片里那种烤炉烤的。。可能那个就很接近了。。
如何才能做得松软呢？还有Ghee还没入手......
复 等看，
要揉得足，要发面发得够。。。就好了。。
我不用ghee的，我用unsalted butter