主题：【求助】我买了两条小herrings, 可以像鲫鱼一样炖 -- 沉静的悲哀

可以像鲫鱼一样炖豆腐汤吗？

或者有其他更好的做法？

谢谢。

葱、姜、酱料（可以不用，我试过干黄酱、味增酱、豆瓣酱、冬阳功酱，都行），用油爆香，放水，放鱼块、粉条、豆腐，炖到开锅，放菜叶再煮开就行了。放胡椒和盐定味。不用料酒。很开胃。

如果是鲜鱼，应该更好。