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主题:【原创】萨做菜 -- 红焖肘子 -- 萨苏
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周末,便轮到老萨下厨房,做点儿什么好呢?再热下去吃肉就不太舒服了,乘着好时光买了个大肘子红焖一下。。。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
做法:
早晨去买了一个大肘子,火上燎一下毛,开水绰一下。
然后高压锅里放上大葱,姜片,香菇,大料,料酒,扔进肘子,加水没过,冒气压砝25分钟。
而后把肘子汤倒出来,回头炖豆腐吃。
肘子重新放进锅里,加酱油,糖,加水没过,大火烧开,盖上盖子,慢慢把汤耗干,中间翻一下,结果就是。。。
拍照的时候觉得颜色太暗,切了一个芒果配一下。。。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
切一块尝尝?
To ladies, it's a bit too greasy.
But should we care about ladies? Well, that's you call!
周一到周五由小魔女做日式餐,周末由你做中餐?
红焖肘子看着香喷喷的,很好下酒吧?
其实颜色差点儿,近来魔女不爱吃甜的,没敢多放糖,就不亮色了,周一到周五?头尾我是跑不了的,中间去外边吃两次。。。
大块多益,大快朵颐!
对了,考你一下,这大快朵颐之“朵颐”做何解?
复 一看就是
魔女不喜欢吃甜的,那就是说喜欢吃酸的了,酸男啊。
不能指点啊,我没有作过肘子类的,这个可能Grace有主意。
如果你喜欢香菜的话,味道也会有很大的变化。
复 恭喜恭喜啊
复 :)
热切盼望萨兄也到亲亲宝贝说说小公子与小魔女的近况,当然还有初为人父的激动喜悦。
将来公子会是怎生模样?
“小娃撑小艇,偷采白莲回。不解藏踪迹,浮萍一道开。”
“‘萨儿’骑黄牛,歌声震林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。”
“少年十五二十时,步行夺得胡马骑。射杀山中白老虎,肯数邺下黄须儿。”
......
未知若何,萨兄必眄庭柯以怡颜矣。