主题：【原创】海鲜面 -- 1cat

只记得那个日野大巴，把我们从烟台拉到蓬莱

蓬莱现在什么样子不知道了，那是在蓬莱那个旅游区入口对面的一个小馆里，要的海鲜面——肉丝面居然和海鲜面一个价钱，我这个内陆长大的人觉得占了很大的便宜呢

记不清面的样子了，只知道是贝类的肉什么的当作浇头——也不是浇头，类似西红柿鸡蛋面那样的做法。真好吃啊。到现在，20多年了，就记得好吃，连里面有什么都忘光光了。

到现在对蓬莱的记忆就是阳光树影下大客车的窗户和吃的海鲜面好吃。前者很具象，后者就很不具象，就是个好吃。但我可以告诉你，那就是当地吃的那种面条，没啥技术含量也没啥其他可分析的物料含量，就是一碗面，一碗当地人做的，当地人习惯吃的，像我们吃西红柿鸡蛋面的那种面。很普通。

一次在青岛一个会所，一帮人吃了一顿以龙虾为主题的生猛海鲜，房间对着大海，我过窗下的路，去海边沙滩。哗哗的声音里——俺想念蓬莱的海鲜面啊。

也曾经试图的海边的小馆里逡巡，一家一家地吃了两三家。海鲜面，不再是蓬莱的味道。我至今仍怕去蓬莱，怕吃了那里的海鲜面，原来，我记忆里那好吃的面条，就是这样不好吃的东西啊。

只是因为那时年轻，或者只是因为那时——饿了。

应该是蓬莱小面吧，面条是里面有海菜，面条颜色是绿的。这上没什么，实际上过去烟台的片汤才好呢。里面有十多种材料，有蛤肉，虾皮，海米，扇贝丁，木耳，紫菜，鸡蛋，等等吧，慢火熬得浓汤，非常鲜，也便宜，现在没人做了。

很多东西都是因为便宜，卖不上价钱 慢慢失传了

那时年轻,到武当山玩饿了,走了好长时间,碰到了一个小铺有兔肉面.

留下的同样深刻的记忆,就是好吃.没啥技术含量,就是好吃.

等过了几十年再去,小铺怕是没有了,兔子也可能没有了.

人活一辈子,留下的就是个记忆片断,幸福的回忆.

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