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主题：南京一日游参考指南(饮食篇) -- jazz98
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那玩意儿味道和正常的盐水鸭差好远。
楼主其他的介绍非常精确，花赞！
南京的鸭血粉丝汤是近十来年才有的，之前叫鸭血汤，根本没粉丝。中学时吃的就是纯鸭血汤，多放醋和辣酱，很开胃。而今新街口淮海路上的鸭德堡据说汤料正宗，高汤料足，很多人去吃。回味如今连锁化了，汤料都是配置好的，只能算还行吧。尹氏鸡汁汤包，的确油腻，随便吃吃可以，多了很腻。不过很惊奇地发现尹氏的鸭血粉丝汤的鸭血是真的鸭血，味道大不同！
感觉所谓的小吃还得在大些的饭店吃才能吃到，比如盐水鸭，金王府、张生记之类的虽然是外地菜，做得比本地很多饭店都好。
复 还有还有
锅贴还凑合，鸡汤面的汤全是鸡精味，大排档除了几样小吃，其他的菜品真是“大排档”水准
我当年在南京都有幸吃过喜欢粉丝和汤包！！
夫子庙我觉得就像北京王府井小吃一条街，买的是名头和地理位置，其实没有啥正经本乡本土的好玩意儿