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主题:【讨论】商店里的南瓜籽,葵花籽是如何去壳的? -- 胡参谋

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家园 人磕的,那不就附带唾液消毒、初步酶分解了吗,呃...
家园 以前听说过...做月饼啥的瓜子仁都是

大嫂们磕的...

哄孩子时嘴不闲着...

一把瓜子扔到嘴里...呜呜哝哝的...嘴一角出瓜子仁...另一角出瓜子壳...

怀里还抱着孩子晃悠着...

家园 好像是晒干后磕出来的

http://www.thenutfactory.com/kitchen/edible/facts-sunflower.html

突然想到是不是因为黑瓜子皮太厚所以去壳的比较少。

家园 干核桃好像就是砸出来的

http://www.youtube.com/watch?v=tDkok3d3HPA&feature=related

不知道有没有去壳的鲜核桃仁或者能去皮的机器

家园 猴磕的

小时候一起玩的小孩特喜欢吃没有皮的瓜子仁,还有松子仁。我就说我不吃,因为那是猴子磕的。有人养一群猴子,坐那帮他磕,想偷吃的,这个人就去拍猴子的后脑勺,让猴儿吐出来。

家园 用氢气炸开的。
家园 咖啡豆不是还有让猫的肠胃消化发酵后再卖的么!

还是精品,小资的最爱。

家园 印尼的猫屎咖啡
家园 我的想法

南瓜籽,葵花籽直接去壳,毕竟刚取出来的瓜籽湿度大,用去壳机去壳应该不会瓜籽破碎,然后再加工。

家园 就算再湿,那个籽还是比壳脆啊

我磕过鲜西瓜籽的,味道其实也不错。

家园 我觉得是用瓜籽分离机去的壳
家园 现在都有机器。

主要产品

脱壳机,剥壳机,剥皮机,脱皮机,去壳机,去皮机,扒皮机,葵花籽脱壳机,葵花子脱壳机,葵花脱壳机,葵花剥壳机,葵花子剥壳机,葵花籽剥壳机,葵花籽剥皮机,葵花子剥皮机,葵花剥皮机,葵花去皮机,葵花子去皮机,葵花籽去皮机,榨油用葵花籽脱壳机,荞麦脱壳机,荞麦脱皮机,绿豆脱皮机,杏核脱壳机,榛子脱壳机,火麻子脱壳机,油桐子脱壳机,白瓜子脱壳机,白瓜籽脱壳机,黑瓜籽脱壳机,黑瓜子脱壳机,半自动精选机,质量检验传送带,各种籽仁清理除杂机,提升机,烤炉,高品质葵花籽仁,葵花子,绿豆及绿豆米等。

剥壳装置专利技术大全

锦州世琪机械有限公司

是专业的种子,坚果脱壳机械生产商,主要产品有葵花子脱壳机,瓜子脱壳机,白瓜籽剥壳机,荞麦剥壳机,绿豆脱皮机,杏核脱壳机,各种种子去壳机,剥壳机等。我们的产品不仅在国内市场占有率高,还远销到十几个国家和地区。

这里面各种各样的去壳机都有。

家园 肯定是机器啦

这些东西还好,小麦稻子也要去壳,如果没有机器,嗑一把出来人也饿死了

家园 葵花脱壳机

1000型葵花除杂去石脱壳分选机组(新型四脱)是我公司自主知识产权的专利产品,含七项国家专利。能实现对葵花籽原料除杂(包括大杂、小杂、并肩杂、重杂、轻杂、瘪籽等)、脱壳、除皮、分选、复选。本机的溜下未脱壳籽粒可自动返回到脱壳机进行再次脱壳,大大的提高了自动化程度。

  该设备具有能耗低、结构紧凑、占用空间小、籽仁流失少、自动化程度高、操作维护简便等特点,是当今世界范围内葵花除杂脱壳分选的最佳设备。该设备具有能耗低、结构紧凑、占用空间小、籽仁流失少、自动化程度高、操作维护简便等特点,是当今世界范围内葵花除杂脱壳分选的最佳设备。

家园 现在用机器,以前用人工。

俺小时候,文革时期,见过敲瓜子,用个小榔头把瓜子敲开,然后,集中到一定数量,用竹匾筛选,把壳去掉,瓜子仁交上去。

楼下有说用嘴磕的,实际上,用嘴磕的效率不及手敲的高,敲的快的绝对比用嘴磕快,因为手敲瓜子时,手的运动距离短。

这个敲瓜子应该算是当时的一种副业吧,基本是由居委分发下来,其他的还有拉回丝,粘信封等等,一到寒暑假,一些中学女生就做这些活计赚点小钱。

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