主题：【美食征文】顺序和定胜糕 -- jellobean

我上这道菜是要顶锅盖的，不然头上要被大伙的锅铲敲出包来。不能这样骗通宝的。不过顺序是什么，恐怕知道的人不多。

今年和父母回老家，三叔宴请。吃到差不到的时候，跑堂小妹来问要不要点菜泡饭，阳春面什么的。三叔问还有什么？顺序！我囧囧的目光登时从碗碟上投向三叔。顺序是什么菜肴点心？三叔有点卖关子哈哈了半天才说，这是噱头，其实就是面疙瘩汤。疙瘩汤我也爱喝，这东西真不登大雅之堂。今天就它吧，不过为什么叫顺序呢。三叔继续说道，大家出来吃饭图的是高兴，不能到最后上碗疙瘩，吃下去心里疙疙瘩瘩的多不顺，所以倒个个叫顺序。哈哈。片刻顺序就端上了，虽小碗小蝶的豪华版，但还是家常味道。筋斗的疙瘩不顺序透着麦香，鲜浓的面汤上漂着绿油油的鸡毛菜，热乎乎地一碗下去，五脏象是被熨敷过一样舒服。

简易版

一杯面粉加少许盐加水和成面糊，搁置片刻。鸡汤，罐装的也行，不够加点水大概2-3碗的汤量，有干货鸡丝，肉片，木耳。。。加一点。等汤烧开，将面糊用筷子拨鱼儿似的一片片拨到锅里。拨完了再向锅里加把绿叶菜。加盐调味，上顺序。

而要再来一碗

定胜糕不是最近做的，不过我也波斯献宝地拿出来应个景。热烈庆祝美食征文活动圆满结束，乘机混几个通宝花花。

做法 外链出处

等我泡杯清茶，慢用

• 【西西河美食征文活动】【西西河美食征文】
• 过年了，讨宝了

MM也是仙女啊. 做啥象啥.

原来一直以为定胜糕是家乡的特产，刚才上网摆渡了下，原来是苏州常州一带的特产。呵呵！

记得小时候姆妈忙，或者家里没什么菜吃，就吃面疙瘩，通常还会加点南瓜。

还是疙瘩汤来得“普世”

真开心。没有见宝眼开花的小人图。

我是来骗通宝的。版主发通宝了没？我的通宝数量增加啦！

定胜糕的传说

我妈这么叫，也是小时候吃过，那时就没什么东西吃，肉没有，味精还没普遍用，就这个东西味道就不错了。

不过后来就没吃过了，有钱买挂面了，没人废事去揪面片了。

滋夹头...