主题：【原创】考吃小系列——汉代 从《释名》看汉代的吃 -- 坚决要潜下去

我对于汉代人的饮食没有任何印象。连酱的印象都没有。仅有的都是樊哙吃肉、拿XX做肉酱之类的。

惊呆了，跟时下流行的川菜馆烤鱼用的烤炉几乎是一模一样~~

我们这里也有一种水果叫“林檎”（土话音译），味道形状近似苹果，体积小得多，大概直径三四厘米。

我超级喜欢吃大头菜丝炒的回锅肉，也喜欢用腌的大头菜切的丝来下粥吃。腌大头菜中有名的就是内江大头菜，其与涪陵榨菜、南充冬菜和宜宾芽菜（叙府芽菜）一起并称为四川四大腌菜。这里另外插一句，用宜宾芽菜来做扣肉（四川话里叫做烧白）那是超级好吃，很多时候我都是不吃烧白而吃下面的芽菜的，并且在四川有种说法，那就是用宜宾芽菜来做烧白才是最好吃最正宗的。

说到大头菜，想起了一件有意思的事，记得刚去大连上学的那年，去一饭馆吃饭，看了半天菜单，看到了一个大头菜炒肉，那个高兴啊，毫不犹豫的就点了那个菜，不过当时感觉有点奇怪，应该说回锅肉全国人民都知道，即便是用大头菜来炒回锅肉，起个大头菜炒肉的名真的感觉怪怪的。后来菜一端上来，才发现此大头菜并非彼大头菜，大连人将圆白菜/卷心菜叫做大头菜的。

我叫的大头菜是这种（借用坚决要潜下去的图片）

而大连人叫的大头菜则是这种

我家乡那里有很多，特别是每年春天的时候，田间地头到处都有，不过却没有把它当成野菜，都是给当成杂草给直接除掉的。不过小孩子们还是比较喜欢这个东西的，它结的荚就是一小号的豌豆荚，将其一端去掉一部分，然后将剩下的部分破开，去掉小豆豆，然后放到嘴里，将开口端朝外，稍微一用力吹就可以吹响，吹得好的还可以吹出各种调调，对于当时我们那帮缺乏玩具的农村小孩来说，这种随处可见的，且根本不需要花钱，也不费什么时间与精力的小玩具是很受欢迎的。

这个还是第一次听说

会发出“啾啾”的声音

有手有腳有耳朵噠 (忽然想起MoMa還是在哪看到過拿兔子畫的富嶽三十六景 恩 就是花瓣也是小兔子水波紋形狀也是小兔子（植物到會移動算進化天演厚？ 喔這個 kozyndan-spring cherry blossom-bunny（跑題pia走

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原来是这样，我说嘛，直接吹狗尾巴草，好像不太可能

没见过～没吃过～

说不定曾经吃过也不知道～

花您～