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主题:话说荆楚风味 -- 阿丑

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家园 北京的九头鹰,结婚摆酒就是他

经济实惠。

喜欢牛蛙皮蛋煲,珍珠丸子,排骨藕汤。

饿了,去吃饭了~~

家园 九头鹰是初次男老板创业的产物,九头鸟是夫妻反目后,男老板

净身出户,东山再起的产物。呵呵呵,传说是这样。

家园 经常去吃九头鹰

话说湖北的同事对他们的莲藕不太满意,认为不够粉,可能原料不是来自于湖北,或者说没有选择太好的原材。

总体认为九头系列还是属于物美价廉型的

家园 要说藕,还是洪湖和仙桃的藕最好。

家园 唉,你应该是没吃过芝麻湖的九孔藕

唉,你应该是没吃过芝麻湖的九孔藕。

樊口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐巴河藕。

闻一多先生说:心较比干多一窍,貌若西子胜三分。

其实也就是比其他地方藕多那么一两个大孔,甜一点点,香一点点。

生吃、炒、炖。都是上品!

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家园 呃……?这个你把我难住了。

我只是喜欢吃,偶尔对吃过的东西有点记忆。我小时候吃的辣炒田螺,爆炒水牛肉,炖狗肉,在我印象中是很辣的食物。不过这两道菜不到乡野估计是吃不到。

家园 阿丑专门写篇湖北菜怎么做鸡:

鸡茸笔架鱼肚、瓦罐煨鸡、翰林鸡、太和鸡。。。

呃,【自制口水图标】

家园 大湖里的野欧都不错

湖里的藕长的粗,容易炖的很粉

现在种植在田里的藕就不行,高压锅都弄不烂

家园 我都没有吃过,我bf当时只带我去吃了小张烤鱼

mm吃过几个?

家园 哥呀,你看我像厨子吗?听你这么讲,我表示鸭梨巨大。
家园 下次到湖北去,建议你直奔蔡林记,就在武昌火车站100处。
家园 呃,看来和我一样了

呃,看来和我一样了

管吃不管做,好不好吃还是晓得滴,怎么做就不知道了!

简称吃货一枚!

hiahia

家园 一般我还管刷碗的。不过夫人尚未归位,自己偶尔也掌勺,

不求好看,但求好吃。

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