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主题:【原创】西葫芦炒米粉 -- 盈盈
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院子里收的最后两根西葫芦只一根擦丝就成了一大盆,一半做了西葫芦蛋糕剩下的一半我拿来炒了个简单的米粉,很好吃呢!
材料:
1 片 米粉 (泡软)
2 杯 西葫芦丝
1 杯 豆芽
1 tbsp 蒜蓉
1 小段香肠/sausage 切片 Optional
调味:
1 tsp 老抽
2 tbsp 生抽 (或适量)
一点胡椒粉 optional
几滴麻油 optional
西葫芦擦丝,米粉泡软,蒜头剁碎。
热上一口锅,加入两大匙油把蒜蓉炒香,如果加香肠的话,入锅炒香,然后加入米粉翻炒,加入1/3杯水,老抽和酱油,翻炒至米粉油亮柔软,火候足够的时候,加入西葫芦和豆芽,继续翻炒至断生。起锅前撒点胡椒粉和几滴麻油增添香气。
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——》[url=http://spicehunt.blogspot.com/2012/10/zucchini-fried-noodle-bihun.html]Zucchini
Fried Noodle[/url]
关键词(Tags): #洗手做羹汤,
好久没看到盈盈的帖子了
送花成功。感谢:作者获得通宝一枚。恭喜:你意外获得 8 铢钱。1通宝=16铢
作者,声望:1;铢钱:16。你,乐善:1;铢钱:7。本帖花:1
复 美食家