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主题：【原创】汽锅鸡 -- 大西洋14

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复 福州本地有道汤菜叫做“鸭露”，大体也是蒸汽凝汤的做法
家园 花锦衣夜行
复 【原创】汽锅鸡
家园 蒸雞湯，滴雞汁

我在网上也看到一个帖子,鸡汤不是熬出来的，而是蒸出来的，叫

蒸雞湯，滴雞汁

正琢磨怎么弄呢

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