主题：一支穿云箭，千军万马来相见————“居家美食”招人啦！！！ -- 奔波儿

圣人曾经曰过：“饮食男女，人之大欲也”。十八加的东西，不适合在公共场合谈论，免得带坏小朋友。但是，正如圣人所言，吃喝可是人生的头等大事。发贴狂人孔夫子曾专门写下一篇吃喝指南——“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。……”。先得吃饱喝足，保持生命体的存在，然后才能奢谈民族、国家、地球未来、宇宙正义……

自盘古，错了，铁手开天地以来，“居家美食”一直稳居本论坛的三大“热点”之一。窃以为，这是因为建坛初始，诸位净坛使者，口误，抱歉，诸位老ID都是经过物质困乏的时代，又身处异国他乡蛮夷之地，惨遭各种黑暗料理荼毒，时常想起我天朝上国的珍馐美味，每每被肚中的馋虫勾得邪火中烧，只好化悲愤为文字，算是画饼充饥。一时之间，美文漫山，佳作遍野，只要进入本版（群），满眼的川鲁淮粤、满汉全席、时令鲜蔬、家常小点、山珍海味……。估计无数电脑屏幕边，一滩滩的哈喇子，不堪入目，有辱斯文，可没法子，馋啊。

有道是，盛极必衰，物极必反，国内经济大发展，诸多ID也渐渐安家落户、事业有成，饱暖之后，虽（没）有思淫欲，但也开始热衷于睥睨天下、指点江山，加上一直在改胡乱折腾（任何电视剧、电影都得有个反派大BOSS），昏招迭出，让兴盛一时的“居家美食”门前冷落鞍马稀，偶尔推门一入，桌椅上堆积的灰尘尺把厚，窗户上结满的蜘蛛网能闷死人。

推启大门，打开窗户，拂去灰尘，抹净桌椅，再拖一遍地……

端上几盏西凤老酒，摆上一盘花生米、一盘老虎菜，再来一盘酱牛肉，有相好的没有，过来，喝上几盅！

注：键盘政治局的诸位领导，吃喝玩乐这等俗事，就不劳您的大驾了，还请出门左拐，回见了，您啦！

这次幸运，不用忍受被人深夜放毒的痛苦了。

对了，再加两串大白菜，烤，不加辣。

楼主不报餐费，走了走了。。。

。

。。

。。。

【捧个人场】

【混个脸熟】

没有红烧肉，差了点意思。

我看两广，湖湘都喜欢吃牛杂，这得宰多少头牛才能够供应如此多需求。

特别之处是那碟鱿鱼，朋友半夜出海捞的，极鲜甜，用姜葱白灼上桌即可。

可惜是白葡萄酒刚刚喝完，老爸不喜冷饮，我没有及时补货，否则就是绝配了。

看上去有豆腐，火腿之类的？

加了点老豆腐，吸油，不会太腻

白灼鱿鱼蘸蒜泥，看着就好吃

老广也吃蒜泥么？

老广也吃红烧肉？？

我一直觉得红烧肉是湖南和杭州一带最出名

蒜蓉油麦菜可以换个豆豉鲮鱼油麦菜试试😁

好吃。

你这个广佬眼界倒很开。还吃老豆腐。

做法是剁蒜蓉，热油煎至金黄，释出蒜香。

酱油的调配是这样的：一点鸡粉，一点糖，加水稀释一下，加生抽，再加一点李锦记的红烧汁混合导入热油中煮沸即可。

红烧肉是我老妈最爱，很奇怪，她一辈子喜欢吃肥肉，胆固醇，血脂居然正常。

原本也想搞个豆豉鲮鱼油麦菜的，罐头又是刚刚用完，外面又下雨，就懒得出门买了。。。

广东啥都吃，看到什么都正常。

还有，水里游的，加点橙子皮绞的汁下去，特别鲜，要不要试试？

我煮东西，自己吃的话，一般不加夺味的东西。

当年我岳父做的红烧肉也是一绝，他的秘诀是五花腩条油炸之后，用普洱茶放冰箱泡一晚，既有茶香，又解腻。

橙子皮绞汁这个我下次试一下，感觉这是从西餐学的？

最近疫情管得严，教育厅通知，非必要不出大市....

出去休假还要审批🙁

最近职工出省疗休养都被暂停了