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主题:【原创】圣诞午餐 -- 飞渡大西洋的猪

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家园 【原创】圣诞午餐

周四参加了所里的圣诞午餐。

头盘有烤三文鱼和番茄浓汤,我胃袋已经有点爆满了,想着随便喝点汤好了,结果差点给灌的呕出来,餐前的面包假么假事咬了一小口就不行了,真是没口福的人啊。

主菜是烤火鸡或者素菜,当然没有人点素菜,一人一大盘火鸡。火鸡卷猪肉香肠和其他一些乱七八糟的东西stuffing到里面然后一起烤,浇gravy,没尝出来什么gravy,再配上potato jacket和小圆蔬菜(不清楚学名),抹上一种什么莓的果酱,配9%的white wine,据说是传统吃法。询问旁边的technitian为什么这么做?他说不知道,有些人很讨厌吃火鸡,很讨厌吃小圆蔬菜,可到了圣诞节,还是要点,传统嘛。和中秋节挺象的,我也很讨厌吃月饼,可到时候没有吃一口,好象就压根没过节。我的火鸡吃了1/3,土豆切了一块,没吃,小圆蔬菜吃了半个,好象已经塞不下了,白水灌了两杯,觉得还是这个饮料最合口味。

甜点有xmas pudding和烤苹果,浇cream,我选烤苹果,吃了1/4,差点被腻死。英国人吃甜食真够可以,除了我其他人盘子都空了,还每人吃了几个烤水果甜塔和薄荷夹心巧克力,我又灌了两杯白水。

这是四个course的大餐,知道第四个course是什么吗?咖啡或者茶。咖啡我一定要喝的,从来不吃午餐的人一下子吃这么多,下午一定会犯悃,还有重活没干呢。果然从吃完饭开始一直干到晚上9点,要不是那杯咖啡撑着,我就趴实验台上了,呵呵,明智。

总的感觉:火鸡真柴,比烤鸭差远了,gravy虽然不难吃,但跟甜面酱绝对不是一个级别的。唉~,想鸭子呀。

家园 英国人做饭就别指望啦
家园 呵呵,其实那餐也不是难吃

实在嘴让中餐养刁了,一啃面包就想起老爸的榨菜肉丝面和老妈的清炒小油菜

家园 "小圆蔬菜"听上去象是说玫瑰卷心菜 brussels sprouts

是不是那种外绿内黄象包菜(卷心菜,圆白菜)一样的东西? 味道还有点苦?

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

我也非常不喜欢这东西.

家园 BBC还有套节目叫ready steady cook

没安卫星天线的时候经常一边看一边同情英国人.我觉得他们的伙食既不美味更不健康------黄油白糖可劲儿往里整.

安了卫星天线收凤凰台和中央四套, 就不守着BBC看了.两台都有厨艺节目,有好有坏.

我家领导看了一次"美女私房菜"之后就玩笑着把我偶尔给他准备的午饭叫"爱心便当"了.

家园 有个关于欧洲的笑话

天堂里有什么?有德国机械师,法国厨师,意大利情人,和英国警察。

地狱里有什么?有德国警察,法国情人,意大利机械师,和英国厨师。

家园 别的好理解,德国警察是怎么回事?

难道他们很糟糕吗?

家园 可能比较铁面无私,不肯变通吧

依德国人的性格,开起罚单来肯定是没有通融这一说...

家园 .........

家园 没错就是这东西,不好吃的很
家园 要是中国厨子去了,会不会出问题?
家园 法式餐饮也相当可圈可点,跟中式各有千秋

如果中国厨子去了呢,天堂食堂里会多一分选择,但是法国人是不会被挤出天堂地...

家园 面包也有好吃的,但不太可能出在英国

法国的,意大利的面包都有很好的。

有时候去餐馆吃饭,会喜欢他们的餐前面包多过主菜,哈哈

家园 哈哈
家园 花!我也想吃鸭子了!

烤鸭,酱鸭,桂花鸭,老鸭煲...

我这里中国店里虽然有广式烧腊的烤鸭,可是味道甜西西的,总是不对!

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