主题：【贴图】大闸蟹 -- 断坠儿
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昨天偶同事拍的
还在活蹦乱跳不知道死活的大闸蟹
外链图片需谨慎，可能会被源头改
被捆绑准备上笼屉的大闸蟹
外链图片需谨慎，可能会被源头改
哈哈，好看，准备开吃啦。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
复 【贴图】大闸蟹
不过文字和图片不符啊
复 有食欲
复 【贴图】大闸蟹
不给我们吃是天大的罪过呀！
复 【贴图】大闸蟹
复 【贴图】大闸蟹
我听卖蟹的说，给你看的时候是活的但是帮你捆起来的时候往往换上几个死的。比例高低看顾客精明程度。换蟹手脚之麻利，你决看不出来。你上回跑卖蟹家去吃，下锅的时候就可能给换了。提个醒罢了。
复 死蟹换活蟹的办法
如果蟹死了就会散发一种腐味，不用说蒸出来了。
且阳澄湖卖蟹的都是当地人，不会做此龌鹾的事情。我们每年都要去几次，而且几乎都是同一家，每次都是几千块的交易，所以不必担心，只要你不在那种小摊贩那里买基本没问题。
蒸出来后一一校验！