主题:【原创】冬至的饺子 -- 松风
上周大风降温,一看日历,这周五就是冬至了,赶紧在日历上画个圈儿,这可是件大事,忽视不得的。
昨天21日,买了韭菜、肉,一回家就赶紧动手,包了两盖帘儿饺子,先煮着吃了一大盘。今天早晨,第一件事就是从冰箱里拿出包好的饺子来,煮了吃,之后才心满意足地去上班。
平日里懒,起不来,我是不吃早饭的,恨不能脸都是到了单位才洗。但是今天不行。今天是冬至,要吃饺子。
去年的冬至忘了吃饺子,到了第二天忆起,心里难受了半天:怎么这么重要的事情居然能忘记呢!
说起来,很多同事不理解:吃不吃有什么关系!可是在我,冬至的饺子就跟中秋的月饼一样,关系重大。
以前在家的时候,每到冬至临近,我爸就说:“后天就是冬至了,得吃饺子。”那时候挺不理解,为什么冬至要吃饺子?我爸每次都很“认真地”对我说:“冬至到了,说明真正的冬天就到了,不吃饺子,耳朵就会冻掉的。”新疆的冬天很冷的,小时候甚至还真以为不吃饺子会把耳朵冻掉。后来“意识到”,其实就是我爸随口说的一个笑话。
到了北京,离家远了,每到冬至,就想起我爸说的话。我想,在我小时候,爸爸每当冬至包饺子的时候,恐怕也是想起了千里之外的老家吧?
今天中午,突然收到我以前大学同事的女儿乐乐的短信:“松风阿姨,今天是冬至,别忘了吃饺子啊!这样就不会冻耳朵了!”
这倒是有趣,莫非她的家长也喜欢开这样的玩笑?
到网上狗狗了一下,居然有冬至饺子的民间传说,说是饺子是1800多年前的东汉医圣张仲景发明的,因为他发现很多人冬天冻坏了耳朵,于是就把怯寒的食物包在面皮里,做成“怯寒娇耳汤”,在冬至那天让大家喝,并治好了大家的冻耳朵。“娇耳”的形状跟今天的饺子是一样的。后来,就有了冬至吃饺子的传说。
原来,很多的习惯,并非一家独有,是跟习俗,甚至跟几千年的文化的根相连的。
呵呵,谢你的提醒,我要包饺子去了.
比往年来的更晚些.
愿大家都能吃上饺子.