西西河

ajie1a

注册:2006-02-16 13:21:51
从四品上:太中大夫|宣威将军
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家园

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大地窝铺 2011-06-26 19:11:56🙂【原创】换道与侧头看 ↑99 ↓0
我在国内学驾照是在2003年,当时教练教开车的时候,讲换道讲得不好,考驾照的时候也没有考。最近在河里又有相关的讨论。我这里把加拿大卑诗省的驾驶课本拿出来,挑出相关内容写写。 换变道步骤: 在换道之前,先问自己:“安全吗”?和“有必要吗”?避免突然冲到别的车辆前面。在换道之前,一定 ...

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上庄步校 2011-05-10 09:37:17🙂【原创】《刷卡--信用帝国亲历记》(0) ↑109 ↓0
本书涉及的信用卡和其他金融知识,完全真实,来自于作者的亲身工作经验和研究成果;本书涉及的人物和故事,全属虚构,如有雷同,纯属巧合。 引子 二十一世纪经济危机下的金融帝国:无处不债的信用卡 王蜀南站在芝加哥奥海尔机场国际航班A号到达处的等候线外面,手里拿着一张A4号打印 ...

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坚决要潜下去 2011-04-24 07:25:13🙂【原创】考吃小系列——先秦 从《周礼》看贵族的“吃” ↑130 ↓0
《周礼》相传是周公旦所作,是一本治国用的国家典制。据近代考证,极有可能是托名周公的的伪作,但成书时间不会超过战国晚期,不过不影响我们通过此书来研究先秦时期的贵族是吃啥?怎么吃?有啥好吃的?下面是从《周礼》截出的关于吃的内容,有删节,大部分注释出自汉代郑玄注、唐代贾公彦疏的《周礼注 ...

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淮夷 2011-04-03 06:30:13🙂【原创】历史是一堆沙 ↑515 ↓0
[前些天看过月色溶溶网友的“你什么时候去革命”,觉得是个有意思的话题。恰好看过这本书对革命的爆发略有探讨,故此略做一记。] [IMGA]http://photo.goodreads.com/books/1173281889l/267167.jpg[/IMGA] 为何日本9级地震毫 ...

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乡下大西瓜 2011-04-01 17:24:06🙂专利局的网站是一般技术人员的首选 ↑26 ↓0
但是中国专利局的网站检索功能很少,推荐使用www.cnipr.com,免费数据库,这个网站和专利局共享数据库,功能多,国内外的法律专业人员也喜欢用这个。 美国的专利,用google patent,比USPTO的检索功能强大很多,而且文本都OCR过了,从图片变成了文本,很方便。 欧 ...

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万年看客 2011-03-19 02:00:47🙂Andrew Marr:当代英国简史 ↑382 ↓0
To Andrew Marr, journalist, news commentator, intellectual, Glaswegian. 前言 这出戏开始于1940年5月28日,下院旧址首相办公室进行了一次战时内阁会议。出场的演员只有寥寥几人。其中有一位温斯顿.丘吉尔, ...

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盈盈 2011-03-06 07:46:02🙂【整理】南洋料理总汇 ↑7 ↓0
[URL=]http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40100pvzb.html[/URL]

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盈盈 2011-02-26 19:21:53🙂【原创】越式香茅虾 ↑17 ↓0
[img]https://lh4.googleusercontent.com/_tmwzYJXhxUE/TWmwUQb5haI/AAAAAAAACXk/fXpUiVQ4pJo/DSCF7196.jpg[/img] 我不久前做了[b][url=http://blog.sina.co ...

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盈盈 2011-02-12 18:28:18🙂【原创】越式香茅鸡 ↑74 ↓0
[img]https://lh3.googleusercontent.com/_tmwzYJXhxUE/TVcyUo3dX7I/AAAAAAAAB8I/pMJqy1u9k9c/DSCF6804.jpg[/img] 我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做 ...

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wqnsihs 2011-01-31 20:45:21🙂【整理】鱼香肉丝流程及质量标准 ↑155 ↓0
川菜八大金刚中,我认为回锅肉可以当之无愧为老大,而老二就非鱼香肉丝莫属。 鱼香肉丝实际上对不经常做菜的菜鸟级爱好者是有技术难度的,首先就是刀工,如果切的肉丝粗细不均匀,是严重影响口感和味道的;其次难度就是猪肉的选择,好的鱼香肉丝最好用梅肉或上脑肉,普通里脊肉只是大众水平 ...

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老光 2011-01-21 05:05:37🙂【原创】:三黄鸡弄出土鸡味来 ↑128 ↓0
究竟这‘三黄鸡’能不能弄出土鸡的味来?俺一直在琢磨。 自从存下这非分念头,有事无事,俺就闷想恶想这个问题。 俺想的是,这土鸡和洋鸡,其实嘛,都是个鸡。两者的差别,就在于做成菜肴后,味道上有个高下。 既然都是鸡,为么得味道就有不同呢?思来想去,无非是鸡肉有区别。 ...

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思炎 2010-11-19 12:43:26🙂【美食征文】麻辣牛肉干 ↑73 ↓0
在英国很难买到牛肉干,如在中国超市里买的话,一袋才几片又贵。 所以,俺就常常自己动手,自制牛肉干解馋。其实,做法一点也不难,但味道香辣可口。 今宵就用它下酒了 [em05] [em23] [em23] [B][COLOR=blue]用料:[/COLOR][/B ...

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春天春潮 2010-11-17 22:34:19🙂【原创】【美食征文】咸肉菜饭 ↑83 ↓0
一向喜欢吃咸肉菜饭,就觉得‘天下美食’莫过于此。一碗成功的咸肉菜饭,透着咸肉的鲜美,散发着青菜的芬芳,油光闪烁的饭粒仿佛在呼唤着。。。。说实话咸肉菜饭应该属于‘劳作大众果腹食品’之列,它胜在简单、快捷、荤素搭配相宜。 [IMG]http://picture.ccthere.co ...

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老光 2010-11-08 20:05:37🙂【原创】:《西西河美食征文》:爆 炒 孜 然 牛 肉 ↑44 ↓0
孜然牛肉 选新鲜牛肉一砣,去掉筋。 把牛肉搁砧板上面,用‘片刀法’先将牛肉片成薄片儿,再按牛肉的纹路横切成细丝条,或剁成牛肉末,搁碗或盘里面备用。 接下来,把生姜,蒜头用刀拍碎,辗成末,用刀收起,放入牛肉中,再撒点酱油进去,搁上点盐与味精,然后,用手指把牛肉捻匀 ...

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老马丁 2010-11-06 14:42:12🙂【原创】Aldi的故事(上) ↑397 ↓0
好久不发原创了。今天发一个吧。 去年发过一个关于[URL=http://www.ccthere.com/article/2164362]沃尔玛的贴[/URL],前几天又看到[URL=http://www.ccthere.com/article/3138549]沃尔玛在美国农村吃瘪 ...

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