西西河

伊儿

注册:2005-11-04 17:10:08
从四品下:中大夫|明威将军
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家园

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左手拈花 2011-11-18 10:37:59🙂歪打正着,牛蹄筋炖汤治好了病 ↑84 ↓0
牛蹄筋是个非常好的东西,尤其是对老年人。最近我用牛蹄筋炖汤,不经意间治好了家中老人的小毛病,写出来,与家有老人的河友共享。 岳父,年逾七旬,今年七月初的一天,大中午出门买菜,突遇大雨,来不及躲避,冒雨回家,全身淋湿,加上连日高温,吹空调多了(自己家里没空调,在大女儿家,所以不习 ...

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芷蘅 2011-08-24 20:04:25🙂【原创】菜鸟花农的百花谱 (一) ↑57 ↓0
其实我做花农的历史不长,能养活花的历史也不长,也就是作了房奴的这几年,还应该列为于菜鸟花农的行列。说到能把花养活养好的经验,就是,多琢磨,多试验,总会有一款适合你。好在我现在是房奴, 家中地方大,抗打击能力强,能实验的品种也多了,花活下来,好好开花的也就多了。如果家中地方小,就 ...

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三妞 2009-03-11 03:51:38🙂【原创】胖兜兜,不用这么复杂的做大盘子鸡~ ↑31 ↓0
我告诉你我的做法,比你的简单,但也是很美味的。 啤酒1瓶备用,这可不是用来让你喝的,是当水添加到鸡肉里炖鸡用的; 四川郫县豆瓣及白沙糖各2——3汤匙;生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许 1、烹饪油(万不可抠门,一定要多点油,否则鸡干巴巴的 ...

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伊儿 2007-02-11 13:04:12🙂【情人节征文】相识十年 ↑22 ↓0
前两天和老公闲聊,突然意识到我俩已然相识十年,走到圈里都快六年了。想着当初为了领结婚证到学校办关系时,还被人家说“又浪费了学校两个早婚指标”的情景还仿佛昨日[em13] 今天是老公30岁生日前的最后一个生日,写下这段也算忆当年吧 上大学时,老公是本地人,结果就混上了个 ...

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九哥儿 2011-06-01 10:07:06🙂老北京奶酪和单奶卷 ↑134 ↓0
老北京的奶酪和单奶卷是出名的。记得第一次吃是在前门的三元梅园——现在前门已经变成了一座鬼城,三元梅园也已经在北京遍地开花。前门的梅园,后海旁边的梅园,都曾经是我喜欢去的地方,叫一个单奶卷,一杯原味的奶酪,这种享受,皇后来了也不换的(中大奖可以换)。 这次在北京,只要有空,就会跑 ...

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盈盈 2011-05-11 08:36:04🙂麻辣肉臊 ↑56 ↓0
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-HVggJSAsSEE/TgaQx84MEzI/AAAAAAAAEXg/jSxQR-8ujOk/DSCF9011.jpg[/img] 我有空的时候会做一些可以变化出不同菜式的材料,摆在冰箱里。忙碌的时 ...

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爱游泳的猫 2011-05-09 06:54:07🙂【原创】交易员成功之道--金融市场介绍之一(市场容量) ↑257 ↓0
之前在这里发贴,大家也比较感兴趣。 [URL=http://www.talkcc.com/article/3352303] 兄台的看法有些偏激,兼回忙总一些问题[/URL] 应一些站内我的朋友的要求,写一下关于金融市场的一些基本东西,供愿意了解市场前沿的同志们 ...

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芷蘅 2011-02-22 13:07:13🙂蝴蝶兰原本是长在热带雨林的树上 ↑17 ↓0
想让它长得好,就要尽量维持它的原生态。具体说就是: 水:要保持潮湿,但不能多浇水。蝴蝶兰是气生根,不能泡在水里,一般是一周浇一次水,浇水是浸盆法,就是把整盆泡在水里20分钟,再取出把水沥干放在套盆里。也有人直接浇水,但浇得也不多,半杯左右,水大部分存在套盆里,不会泡住根。我家比较 ...

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盈盈 2011-02-12 18:28:18🙂【原创】越式香茅鸡 ↑74 ↓0
[img]https://lh3.googleusercontent.com/_tmwzYJXhxUE/TVcyUo3dX7I/AAAAAAAAB8I/pMJqy1u9k9c/DSCF6804.jpg[/img] 我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做 ...

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爱菊轩 2011-02-14 10:12:40🙂【原创】香甜餐包——给容易JJ交作业 兼BSO领导 ↑93 ↓0
上次容易JJ给了个令人垂涎的红豆排包的方子[URL=]http://www.ccthere.com/article/3157480[/URL],再加上葛JJ分享了关于汤种的妙招,我们复制这款面包就没有了任何困难。 第一次做出来的八个小餐包很快就被领导消灭了。在这个基础上往面团里掺 ...

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青青树叶 2011-01-08 07:54:25🙂【原创】自制熏鱼 ↑86 ↓0
熏鱼顾名思义是用烟火熏烤而成,但是对于现代都市人来说,这基本上是不太可能实现的。 这里我讲一种熏鱼的做法,不用烟火熏烤,同样具有熏鱼的独特风味,大家不妨尝试着做一下。 一、熏鱼做法: (1)将新鲜草鱼杀死处理好后用清水洗净,先切去鱼头,将鱼身和鱼尾切成块,然后将 ...

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kk 2010-07-26 06:42:55🙂【原创】牙齿漫谈,讲到哪算哪。 ↑65 ↓0
当年京城有个小有名气的口腔科医生对我有个评价,“外行看着像内行,内行看着不像外行”。 仗着这句话,开讲。想到啥讲啥,讲到哪算哪。 我非牙医,偶然的机缘巧合使我对口腔医学进行了既无广度又无深度的学习。做学问差得远,蒙一般人问题不大[em18]。我尽量说对,如果说错,请指正,我 ...

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橙与蓝 2009-11-05 03:19:28🙂妈妈的秘密武器 -- 苹果水梨卤牛肉 ↑179 ↓0
周末在家,做了很好吃的卤牛肉。    清早,选了带筋的牛腱,一大块,100多块钱。 支起铁锅,倒入老家寄来的海盐,,再放入香叶,桂皮,大小茴香,花椒,一起翻炒,等到雪白的盐渐渐转为褐色,浓烈的香气弥散出来,把滚热的五香盐倒入放着牛肉的不锈钢盆中。 然后,就开始给这 ...

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芷蘅 2010-10-30 18:33:05🙂那些种子终成花 ↑92 ↓0
今年春天,头脑一发热,学着播种,用种子种花。各色花种播了不下400粒。有些根本没有发出芽来;有些发出了芽,没有长出真叶就牺牲了;有些发出了芽,长出了苗,移植之后不能适应,很快也牺牲了;有些居然还是第一年不开花的,真令人伤心。总之,林林总总,在我的手下,能最终开出花的,确实不简单, ...

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东方射日 2010-10-19 23:35:46🙂【原创】周末给自家开了两天窗 ↑183 ↓0
本周天气真好,都是晴天。 在温哥华,也许这就是今年入冬进入雨季前的最后一个晴天了。 房子在装修,正琢磨着给厨房上开两个天窗,那样亮堂些。要做就得赶紧做了,否则就得等明年了。 看HomeDepot的flyer,最近所有的室外的门和窗都有15%的折扣,那么就本周做了吧。到Home ...

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