西西河

秦时明月

注册：2005-11-05 11:44:57
从四品下:中大夫|明威将军
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家园

收藏帖 / 1
爱菊轩 2007-01-18 16:11:46🙂【原创】半只羊哪里去了？ ↑54 ↓0
上周到屠宰厂的门市部采购，经不起嗜羊肉的领导怂恿蛊惑，脑袋一热买了半只羊回来。 说起半只羊，想起一个笑话--------有人拿手在腰间横过一划，又竖起手掌从鼻子前面往下一划，意思是前半只后半只还是左半只右半只？ 仔细琢磨一下，的确是个问题哈。 不过这次的半只是左 ...

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瘦形胖子 2008-04-13 09:46:51🙂【原创】红烧排骨以及红烧肉 ↑26 ↓0
这两天胖子又换了Section，从油锅换到了炒锅。所以这回写两个炒锅里的菜单：俺们馆子的日式红烧排骨和日式红烧肉。 这两个红烧排骨和红烧肉的前期准备方法大致类似，主要的区别是在于最后上桌前的处理。还有就是，这里介绍的制作方法明显是餐馆的工作方式，就是尽可能的缩短从点单到呈盘 ...

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chaos 2006-04-03 12:51:43【原创 家常小菜】小块的东坡肉 ↑31 ↓0
前阵子在网上看到一个红烧肉的方子，按方子做了一次，觉得应该算是东坡肉的风格，只不过是先切成小块了。贴几张图出来，请高手们指点、指点，呵呵。 在超市买猪五花肉，选肥瘦适度分层多的。老外的猪还真是瘦，经常买来的都不够肥，做出来口味要差点。 [IMGA]http://stati ...

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马头磬 2008-04-10 10:47:36😄Free Tibet, wait, where is Tibet ↑12 ↓0
不贴不行啊：） 最喜欢那个：加州很好很强大！！！！ 真是很好很强大：））））））） [FLASH]http://www.youtube.com/v/twHzXN3kNTs&hl=en[/FLASH] ...

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爱菊轩 2008-03-14 09:28:29🙂【原创】佳句偶得 之 葱爆羊肉 ↑95 ↓0
周末滑雪回来，照例图方便吃火锅，六个人风卷残云之后偏剩下半盘羊肉片。领导出题：＂老婆，这能不能炒炒吃啊？＂ 突然就想起来这么一茬事儿：在国内念书的时候，老师兄曾经说过用涮羊肉的肉片做葱爆羊肉。 老师兄属狼，喜欢吃羊。实验室出去春游，他去附近村里农家交涉。放羊娃出身的山西师 ...

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